ได้เวลาอุ่นใจกับ Hot Chocolate Bombs ! ขนมโกโก้ที่ทั้งสนุกเหล่านี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการทำให้ช็อกโกแลตของคุณคงที่ และเป็นวิธีที่แน่นอนในการสร้างความประทับใจให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงในระหว่างการเฉลิมฉลองหรือมื้ออาหารวันหยุดครั้งต่อไปของคุณ พวกเขาทำง่ายและเด็ก ๆ ชอบพวกเขามาก! อ่านต่อไปสำหรับสูตรอาหาร
Hot Chocolate Bombs คืออะไร?
ช็อกโกแลตร้อนระเบิดหรือที่เรียกว่าระเบิดโกโก้ร้อนเป็นช็อกโกแลตบอลกลวงที่บรรจุผงโกโก้ร้อน มาร์ชเมลโลว์ โรยน้ำตาล และของตกแต่งคุกกี้และเค้กแสนหวานอื่นๆ พวกเขากลายเป็นขนมหวานยอดนิยมที่เสิร์ฟในร้านกาแฟและร้านกาแฟในช่วงเทศกาลวันหยุด นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในห้างสรรพสินค้าระดับไฮเอนด์และร้านค้าปลีกในเครืออื่น ๆ
- มิทาราชิดังโงะ ขนมญี่ปุ่น อ่านต่อ
วัตถุดิบ
- ชามแก้วขนาดกลาง เข้าไมโครเวฟได้
- แม่พิมพ์ช็อกโกแลตทรงกลม (ครึ่งทรงกลม)
- แปรงขนมอบ
- ถุงบีบ (ไม่จำเป็นสำหรับตกแต่ง)
- ถุงมือยาง (ไม่จำเป็น แต่ดีสำหรับหลีกเลี่ยงรอยนิ้วมือบนช็อกโกแลตบอล)
- ช็อกโกแลตละลาย 10 ออนซ์ (ประมาณ 283 กรัม) หรือช็อกโกแลตชิปกึ่งหวานหรือแท่งที่คุณเลือก
- ผงนมช็อกโกแลต (โกโก้ร้อน) 6 ช้อนโต๊ะ
- มินิมาร์ชเมลโลว์ 1/2 ถ้วยตวง
- นม 6 ถ้วยหรือนมข้าวโอ๊ตไม่หวาน
- ของตกแต่ง เช่น ที่โรยหน้าเค้ก ไวท์ช็อกโกแลต drizzle ฯลฯ… ฉันใช้ไวท์ช็อกโกแลต โรยทอง และโรยสี
คำแนะนำ
- สับช็อกโกแลตและวางลงในชามแก้ว
- ไมโครเวฟช็อคโกแลตที่ 50% เป็นเวลา 30 วินาที คนและไมโครเวฟอีกครั้งที่ 50% เป็นเวลา 30 วินาที คนและไมโครเวฟเป็นเวลา 15 วินาที ทำซ้ำไปเรื่อยๆ ทุกๆ 15 วินาทีจนกระทั่งช็อกโกแลตส่วนใหญ่ละลายหมด ระวังอย่าให้ช็อกโกแลตสุกเกินไป หากมีเพียงไม่กี่ชิ้นที่ยังไม่ละลาย ให้นำชามออกมาแล้วคนต่อไปจนกว่าจะละลายหมด
- ช้อนประมาณ 2 ½ ช้อนชาในแต่ละช่องของแม่พิมพ์ และใช้แปรงทาขนมเพื่อเกลี่ยช็อกโกแลตให้ทั่วถึงจนทั่วพื้นผิวของแต่ละช่อง เกินขอบไปหน่อยก็ไม่เป็นไร
- ใส่แม่พิมพ์ในช่องแช่แข็งประมาณ 5 ถึง 10 นาทีจนช็อกโกแลตเซ็ตตัว
- นำแม่พิมพ์ออกจากช่องแช่แข็งแล้วใส่ช็อกโกแลตเทมเปอร์ 1 ช้อนชาลงในแต่ละช่อง แปรงไปทางด้านข้างและขอบเล็กน้อย ทำสิ่งนี้ทีละครั้ง! เพื่อป้องกันไม่ให้ช็อกโกแลตเซ็ตตัวเร็วเกินไป
- แช่แข็งอีกครั้งเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาที จนช็อกโกแลตเซ็ตตัว
- นำแม่พิมพ์ออกจากช่องแช่แข็งแล้วเติมช็อกโกแลตครึ่งลูกครึ่งลูกด้วยมินิมาร์ชเมลโลว์และผงโกโก้ร้อนในปริมาณเท่าๆ กัน
- ค่อยๆ ดันช็อกโกแลตเปล่าครึ่งทรงกลมออกจากโพรง แล้วทิ้งไว้บนแม่พิมพ์
- อุ่นช็อกโกแลตที่เหลือในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟ 50% เป็นเวลา 15 วินาที คนและทำซ้ำจนกว่าช็อกโกแลตจะละลาย อีกครั้ง ระวังอย่าให้ผ่านไมโครเวฟ ก้อนที่เหลืออีกสองสามก้อนจะละลายเมื่อคุณคนช็อกโกแลต
- สวมถุงมือยางแล้วเทช็อกโกแลตลงในถุงบีบ ตัดช่องเล็ก ๆ และท่อตามขอบของครึ่งทรงกลมที่มีมาร์ชเมลโลว์และผงโกโก้
- นำช็อกโกแลตเปล่าครึ่งลูกมาวางบนมาร์ชแมลโลว์และส่วนผสมโกโก้ที่เติมไว้ แล้วกดเบา ๆ เพื่อให้ผนึกกับช็อกโกแลตที่ละลายแล้วได้ คุณควรมีช็อกโกแลตบอลที่สมบูรณ์แบบ 6 ลูก ณ จุดนี้ ขณะที่รอยต่อของช็อกโกแลตละลายยังนิ่มอยู่เล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มการโรยเพื่อปิดรอยต่อหรือค่อยๆ เกลี่ยขอบให้เรียบโดยใช้นิ้วปาดบนตะเข็บ หรือปล่อยไว้ตามเดิม ปล่อยให้ช็อกโกแลตบอมบ์เย็นสนิทและเซ็ตตัว
- ตกแต่งช็อกโกแลตบอมบ์ของคุณด้วยการโรยหน้าเค้กหรือแบบไหนก็ได้ที่คุณต้องการเสิร์ฟ โดยส่วนตัวฉันละลายไวท์ช็อกโกแลตที่ฉันบีบลงบนช็อกโกแลตแต่ละชิ้นในรูปแบบกากบาทและโรยหน้าด้วยโรยหน้า
- เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าคุณจะพร้อมเสิร์ฟ (จะดีกว่าภายใน 24 ชั่วโมง) นำพวกเขาออกจากโพรงและวางระเบิดช็อคโกแลตหนึ่งลูกต่อแก้ว รวมเป็นหกแก้ว
- อุ่นนมหรือนมข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วต่อแก้วจนร้อนจัด
- เทนมร้อนลงบนช็อกโกแลตบอมบ์แล้วดูให้ละลาย คนจนผงโกโก้หมด แล้วสนุกได้เลย!
Credit แทงบอลออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *