สลัดถั่วชิกพีบีทฝอย กับน้ำสลัดแอปเปิ้ลไซเดอร์นี้เป็นสลัดเครื่องเคียงที่เรียบง่ายและเบา บีทรูทดิบหั่นฝอยผสมกับผักร็อกเก็ต ถั่วชิกพี แตงกวา ผักชีฝรั่ง เมล็ดฟักทอง และลูกเกดในสลัดที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพนี้
นี่กลายเป็นสลัดฤดูร้อนของฉันอย่างรวดเร็ว ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร มันตอบสนองความต้องการด้านผักในแต่ละวันของเรา มันสวยงาม และทำให้เป็นชุดใหญ่ คุณจะเพลิดเพลินกับอาหารที่เหลือสำหรับมื้อกลางวันได้สองสามวัน เคล็ดลับเดียวของฉัน? อย่าเติมน้ำสลัดทั้งหมดในคราวเดียว เพื่อไม่ให้ผักร็อกเก็ตเปียก แนะนำ กรีกโยเกิร์ตพุดดิ้ง เนยถั่วลิสงกล้วยควินัว อ่านต่อ
จะเสิร์ฟอะไรกับสลัดถั่วชิกพีบีทรูทขูดฝอย
สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับไก่ย่าง ปลา หรือสเต็ก นอกจากนี้ยังเป็นสลัดเครื่องเคียงที่ดีที่จะรับประทานกับเบอร์เกอร์หรือแซนด์วิช
หากคุณชอบสูตรนี้ โปรดแสดงความคิดเห็นและแสดงความคิดเห็น! หากต้องการดูสูตรอาหารเพิ่มเติม
วัตถุดิบ สลัดถั่วชิกพีบีทฝอย
สลัด
- หัวบีทขนาดกลาง 3 หัว ปอกเปลือกและหั่นฝอย (ฉันใช้อุปกรณ์ขูดบนเครื่องเตรียมอาหาร)
- เบบี้ arugula 4 ออนซ์
- แตงกวาขนาดเล็ก1 ชิ้น หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ถั่วชิกพี 1 ½ ถ้วย ( กระป๋องขนาด 14 ออนซ์1 กระป๋อง สะเด็ดน้ำและล้างแล้ว)
- ผักชีฝรั่ง 1 ถ้วยสับละเอียด
- เมล็ดฟักทองอบ⅓ ถ้วย
- ลูกเกด⅓ ถ้วย
มะนาวแอปเปิ้ลไซเดอร์ VINAIGRETTE
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ⅓ ถ้วย
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ถ้วย
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
- กานพลูกระเทียม 1 สับละเอียด
- เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
- มัสตาร์ดดิจอง ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำสลัดถั่วชิกพีบีทรูทนี้
การทำสูตรนี้มีสององค์ประกอบ: การประกอบส่วนผสมสลัด และการทำน้ำสลัด เป็นสูตรที่ทำง่าย และมีวิธีทำดังนี้:
- ในชามขนาดใหญ่รวม beets ฝอย, arugula, แตงกวา, ถั่วชิกพี, เมล็ดฟักทอง, ลูกเกดและผักชีฝรั่ง
- ในขวด ใส่น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เกลือทะเล พริกไทย มัสตาร์ดดิจอง กระเทียม และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ปิดฝาให้แน่นแล้วเขย่าให้เข้ากัน
- ราดน้ำสลัดประมาณหนึ่งในสามของน้ำสลัดแล้วโยนทิ้ง ราดน้ำสลัดที่เหลือลงบนสลัดแต่ละส่วนตามต้องการ
Credit จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *