สตูว์ถั่วแดงและข้าว แสนอร่อย

สูตรอาหารรายเดือนที่สำรวจโลกของซุปและสตูว์สูตรอาหารที่น่าพึงพอใจ สะดวกสบาย ประหยัดต้นทุน และสิ้นเปลืองน้อย ซึ่งจะทำให้ต่อมรับรสของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอน ในบทความของวันนี้ สำหรับ สตูว์ถั่วแดงและข้าว แสนอร่อยที่ได้แรงบันดาลใจจากรสชาติของทะเลแคริบเบียน สตูว์รสชาติเข้มข้นนี้อัดแน่นไปด้วยโปรตีนจากพืชและเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของสตูว์ แกงกะหรี่ ข้าวและถั่วลันเตา

สตูว์ถั่วแดงและข้าว แสนอร่อย

อาหารจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติของทะเลแคริบเบียน มีรสชาติอร่อยและเต็มไปด้วยโปรตีนจากพืช ฉันเติบโตในมอนทรีออลซึ่งมีประชากรจำนวนมากจากจาเมกา ฉันตกหลุมรักรสชาติและอาหารมากมาย เกี๊ยวในสตูว์ แกง ข้าวและถั่ว และอื่นๆ สตูว์ถั่วแดงและข้าวนี้ทำให้ฉันนึกถึงรสชาติของอาหารเหล่านั้นและความทรงจำในวัยเด็กของฉัน

คร็อกเก้ครีมปู เมนูนี้ทำง่ายที่บ้าน อ่านต่อ

วิธีทำถั่วแดงและสตูว์ข้าวสูตรนี้

ขั้นตอนที่หนึ่ง: ผัดหัวหอมและเพิ่มพริกไทยและขึ้นฉ่าย

ในการเริ่มต้น ตั้งน้ำมันให้ร้อนโดยใช้ไฟปานกลางในหม้อใบใหญ่ เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ให้ใส่หัวหอมลงไปผัดต่อประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะเริ่มนิ่ม หลังจากนั้น คุณสามารถใส่พริกหยวกและขึ้นฉ่ายลงไปและปรุงอาหารต่อไปอีก 5 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว วิธีนี้จะช่วยให้ผักสุกทั่วถึงและปล่อยรสชาติออกมา

ขั้นตอนที่สอง: ใส่อะโรเมติกส์ ถั่วไต และน้ำซุป จากนั้นเคี่ยว

หลังจากใส่กระเทียม โหระพา และเครื่องเทศทุกชนิดลงในหม้อแล้ว ให้ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติกระจายทั่วถึงกัน จากนั้นปล่อยให้ส่วนผสมสุกประมาณ 2-3 นาทีหรือจนกว่ากระเทียมจะมีกลิ่นหอม คนเป็นครั้งคราว เมื่อได้กลิ่นหอมของกระเทียมอบอวลไปทั่วห้องแล้ว คุณสามารถใส่ถั่วไตที่ล้างแล้ว ใบกระวาน และซอสร้อนลงไปได้หากใช้ จากนั้นเทน้ำซุปไก่ลงไป คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เมื่อทุกอย่างเข้ากันแล้วให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าผักทั้งหมดจะนิ่ม วิธีนี้จะช่วยให้รสชาติต่างๆ เข้ากันและสร้างสตูว์ที่เข้มข้นและอร่อย

ขั้นตอนที่สาม: ใส่กะทิ ข้าว และต้นหอม

เมื่อผักนิ่มแล้ว คุณสามารถเติมหัวกะทิ ข้าวสวย และต้นหอมลงในหม้อ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมกระจายอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นปล่อยให้ส่วนผสมเคี่ยวบนไฟอ่อนจนเดือดและน้ำซุปข้นขึ้น คนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่สี่: ตกแต่ง เสิร์ฟ และสนุกได้เลย!

ปิดท้ายด้วยการตกแต่งสตูว์ด้วยต้นหอมเพิ่มเติม ซึ่งจะเพิ่มรสชาติและสีสันที่สดใหม่ให้กับจาน จากนั้นเสิร์ฟสตูว์กับซอสเผ็ดที่คุณชื่นชอบซึ่งจะช่วยเติมเต็มรสชาติของสตูว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ สุดท้าย เอนหลัง ผ่อนคลาย และเพลิดเพลินกับมื้ออาหารแสนอร่อยและแสนสบายนี้

Credit  จีคลับ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *