บราวน์บัตเตอร์และฮันนี่พิสตาชิโอคุกกี้บาร์ ห่อด้วยคุกกี้บาร์ที่นุ่มและเหนียวและอร่อยอย่างแน่นอน คุณจะไม่ทำสิ่งเหล่านี้ แถบคุกกี้เหล่านี้มีความนุ่มและเหนียวด้วยเนยสีน้ำตาลฉ่ำน้ำผึ้งปริมาณมหาศาลและไข่แดงพิเศษที่เติมลงในแป้ง ฉันต้องใช้เวลาถึง 4 ครั้งเพื่อให้ได้แถบคุกกี้เหล่านี้
ส่วนผสม
- เนยจืด 10 ช้อนโต๊ะ ละลายจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
- Don Victor Honey 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ใหญ่ 1 ฟอง + ไข่แดง 1 ฟอง
- เกลือทะเล 1 1/4 ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- ถั่วพิสตาชิโอเค็ม 1/4 ถ้วยสับประมาณ
ขั้นตอนการทำ บราวน์บัตเตอร์และฮันนี่พิสตาชิโอคุกกี้บาร์
- เปิดเตาอบที่ 225 องศา
- วางถาดอบขนาด 8×8 นิ้วลงบนกระดาษรองอบสเปรย์เบา ๆ บนกระดาษ parchment และกระทะที่สัมผัสด้วยสเปรย์กันติด กันไว้
- ใส่เนยลงในกระทะขนาดเล็กบนไฟปานกลาง ต่ำ ปรุงอาหารจนเนยละลายหมดและ * เริ่มเป็นสีน้ำตาล อย่าลืมทาเนยที่นี่จนเกินไป!
- ในชามขนาดใหญ่ใส่เนยน้ำตาลน้ำตาลทรายแดงและน้ำผึ้ง ตีจนเนียน ใส่ไข่และไข่แดงแล้วตีจนเข้ากัน ผัดเกลือ 1 ช้อนชาและแป้งทั้งหมด อย่าผสมมากเกินไป!
- เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ โรยด้วยเกลือที่เหลือและถั่วพิสตาชิโอสับ
- นำเข้าอบประมาณ 23-25 นาทีหรือจนขอบด้านบนเป็นสีทอง แต่ตรงกลางยังนิ่มอยู่เล็กน้อย ปล่อยให้แท่งเย็นลงในกระทะเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำแท่งออกและย้ายไปที่ชั้นวางทำความเย็นเพื่อให้เย็นสนิท เมื่อเย็นแล้วให้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ พร้อมเสิร์ฟ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ บาร์ดาร์กช็อกโกแลตคาราเมลเค็ม
Credit ufa877
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *