คุกกี้น้ำตาลสี Funfetti เมนูขนมที่เด็กๆหลายคนชอบทาน ด้วยสีสันที่สดใสที่ดึงดูดให้เด็กๆสนใจ หรือคนโตก็สามารถทานเล่นคู่กับกาแฟเป็นอาหารว่างก็ได้ จะมีสูตรการทำยังไงไปชมกันค่ะทุกคน
ส่วนผสม
- แป้งอเนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วย
- แป้งเค้ก 1 1/2 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เนยจืด 1 ถ้วยตวง (16 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาล 1 1/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ไข่แดง 2 ฟอง
- สารสกัดจากวนิลลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลสี 1 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ คุกกี้น้ำตาลสี Funfetti
1.วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
2.นำแป้งอเนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วย แป้งเค้ก 1 1/2 ถ้วย แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา และเกลือ 1 ช้อนชา เข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่ พักไว้
3.ใส่เนยลงในชามของเครื่องผสมแบบตั้งพื้นและยึดไม้พายให้แน่น ปล่อยให้เครื่องผสมตีเนยประมาณ 30 วินาที แล้วตามด้วยน้ำตาลทรายขาวประมาณ 1 นาที
4.จากนั้นทยอยใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง ไข่แดง 2 และสารสกัดจากวนิลลา แล้วผสมจนเข้ากัน หากมีเนยติดอยู่ที่ด้ามพายให้ใช้ไม้พายยางเคาะออก
5.ค่อยๆใส่ส่วนผสมแป้งลงไป เติมทีละ 1/4 ถ้วย จากนั้นเติมเกล็ดน้ำตาล 1/4 ถ้วย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
6.นำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที เมื่ออบเสร็จแล้วนำไปพักไว้ให้เย็นตัวลง เสร็จพร้อมทาน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
เมนูแนะนำ บะหมี่ซอสถั่วดำเกาหลี (จาจังมยอน)
Credit ufa877
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *