พุดดิ้งน้ำผึ้ง ความหวานอ่อนโยนรสที่ค้างอยู่ในคอจะฟูด้วยน้ำผึ้งโฮมเมดสามารถหาทานได้ที่บ้านแบบง่ายๆ
ส่วนผสม
- ไข่แดง 2 ฟอง
- น้ำผึ้ง 45 กรัม
- นม 150 มล.
- เจลาตินผง 5 กรัม
- น้ำ 20 มล.
- ครีมสด 150 มล.
- กลิ่นวานิลลา 2 หยด
ขั้นตอนการทำ พุดดิ้งน้ำผึ้ง
- การเตรียม แช่ผงเจลาตินในน้ำไว้ก่อน(สำหรับแกรนูลที่ละลายได้แนะนำให้ละลายในน้ำร้อนก่อนเติม)
- ใส่ไข่แดงและน้ำผึ้งลงในชามแล้วใช้วิปเปอร์ผสมให้เข้ากัน อุ่นนมให้ร้อนก่อนเดือดใส่นมอุ่นลงในชามไข่แล้วผสม
- เทลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟอีกครั้งโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 80 ° C (นึ่งเล็กน้อยสำหรับฆ่าเชื้อไข่)ใส่กลิ่นวานิลลา
- ใส่เจลาตินที่นิ่มแล้วผสมเมื่อเจลาตินละลายแล้วให้กรองด้วยกระชอนแล้วใส่ลงในชามใส่ครีมสดลงไปผสม
- แบ่งใส่ถ้วยพุดดิ้งแช่เย็นในตู้เย็นจนแข็ง
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ คุกกี้ตารางหมากรุก
Credit ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *