ไก่เผ็ดเกาหลี สไตล์โฮมเมด

ไก่เผ็ดเกาหลี สไตล์โฮมเมด ไก่ที่ยอดเยี่ยมและอร่อยสุด ๆ กับน้ำดองเกาหลีรสเผ็ด ทำง่ายถูกกว่าและดีกว่าซื้อกลับบ้าน มาลองทำกันเถอะ

ส่วนผสม

สะโพกไก่ไม่มีกระดูกและไม่มีหนัง 1 ปอนด์ (0.4 กก.)

สำหรับหมัก

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผาเกาหลีโกชูจัง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงพริกแดงเกาหลีโกชูการุหรือพริกป่นธรรมดา 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขิง 1 ชิ้น ปอกเปลือกและสับ (1 นิ้ว / 2 ซม.)
กระเทียมสับ 3 กลีบ
เกลือ เล็กน้อย

ขั้นตอนการทำ ไก่เผ็ดเกาหลี สไตล์โฮมเมด

หั่นต้นขาไก่ในแนวนอนเพื่อให้ชิ้นเนื้อบางลง หั่นต้นขาไก่แต่ละชิ้น (ขึ้นอยู่กับความหนา) เป็นชิ้นแนวนอน 2 หรือ 3 ชิ้น พักไว้
รวมส่วนผสมทั้งหมดใน Marinade ลงในชามคนให้เข้ากันเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำพริกเผาเกาหลี (gochujang) ละลายหมด หมักไก่อย่างน้อย 30 นาทีหรือดีที่สุดเป็นเวลาสองชั่วโมง
ย่างไก่จนไหม้เกรียมเล็กน้อยและสุกทั่ว คุณอาจทอดไก่บนกระทะหรือกระทะหรืออบในเตาอบที่อุณหภูมิ 400 ° F (207 ° C) ประมาณ 20 นาที เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

อีกหนึ่งเมนูแนะนำ พลัมครัมเบิ้ลบาร์

Credit ufabet168

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *