เค้กสตรอเบอร์รี่สด เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบหากคุณกำลังพบปะสังสรรค์กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง พวกเขาจะรักคุณมากขึ้นไปอีกเมื่อได้ลิ้มรสเค้กแสนอร่อยและเบาชิ้นนี้ มันคือที่สุดอย่างแท้จริง
หากคุณยังใหม่กับเค้กประเภทมิกซ์นี้ มันอธิบายยาก แต่ฉันจะทำให้ดีที่สุด มันเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของแสง ชื้น หวาน ละลายในปากของคุณ ทั้งหมดห่อในคำเดียว!
ค้กที่ชุ่มชื้นเป็นพิเศษนี้เต็มไปด้วยความดีของสตรอเบอรี่จะทำให้ฟันหวานของคุณมีความสุข
หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้คนพิเศษของคุณ หรือบางทีคุณแค่ต้องการกินเค้กนี้ด้วยตัวเอง สูตรเค้กนี้ก็เหมาะมาก
สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับมันคือ คุณไม่ต้องรู้สึกผิดในขณะที่กินเค้กสตรอเบอร์รี่โพกเค้กกับสตรอว์เบอร์รีสดเพราะมันเต็มไปด้วยผลไม้มากมายจนคุณคิดว่ามันยังคงมีสุขภาพดีอยู่ และต้องเป็นอย่างนั้นใช่ไหม!
ส่วนผสม
เค้กสตรอเบอร์รี่โผล่
- เตรียมเค้กสีเหลืองหรือขาว 1 ชิ้น
- เยลลี่สตรอเบอร์รี่ 1 ตัว เตรียมไว้
- วิปครีมเย็น 10 ออนซ์
- สตรอว์เบอร์รี่สด 1 แก้ว
ท็อปปิ้งของหวานสตรอเบอร์รี่
- สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาวสด 1 TBL
วิธีทำ เค้กสตรอเบอร์รี่สด
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา ขณะกำลังอุ่นเตาอบ ให้เตรียมชามผสมและเตรียมส่วนผสมเค้กสีเหลือง/ขาวตามคำแนะนำบนกล่อง ฉันชอบใช้กระทะขนาด 9×13 นิ้วสำหรับสูตรนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ฉีดสเปรย์กันติดที่ด้านล่างของกระทะ เพื่อไม่ให้เค้กติดบนกระทะ ค่อยๆ เทแป้งเค้กลงในถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ
- ขณะอบเค้ก คุณสามารถเริ่มเตรียมท็อปปิ้งของหวานสตรอว์เบอร์รี่ได้ ใส่สตรอเบอร์รี่ น้ำตาล และน้ำมะนาวลงในกระทะขนาดกลาง เปิดเตาบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารประมาณ 6 นาทีหรือจนกว่าคุณจะได้ความหนาสม่ำเสมอ
- มันจะใช้เวลานานกว่าจะข้นขึ้นถ้าคุณใช้ผลไม้แช่แข็ง คุณจะรู้ว่าท็อปปิ้งสตรอว์เบอร์รี่พร้อมแล้วเมื่อเคลือบหลังช้อน ถ้าใช่ ให้เทลงในชามกันความร้อนแล้วพักไว้ อย่าลืมใช้ถุงมือทำครัวเพื่อที่คุณจะได้ไม่เผลอเผาตัวเองโดยไม่ได้ตั้งใจ
- ตรวจสอบเค้กของคุณในเตาอบ จิ้มไม้จิ้มฟันตรงกลางเค้ก แล้วถ้าออกมาสะอาด ก็พร้อมลุย วางบนตะแกรงเย็นและปล่อยให้เย็นประมาณ 15 นาที
- ในชามอีกใบ เทน้ำเดือด (ตามการวัดที่เขียนบนซองเจลโล่) ลงบนเจลาตินที่ผสมแล้วคนให้เข้ากันจนผงทั้งหมดละลาย เมื่อทุกอย่างละลายหมดแล้ว เทลงในขวดโหลเพื่อให้เทออกได้ง่าย
- ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นในแนวตั้ง ต่อมาจะนำมาวางบนเค้กตอนท้ายสำหรับตกแต่ง
- เจาะรูในเค้กเพื่อให้เจลโล่มีที่ว่างเมื่อคุณเทลงไป ฉันใช้ที่จับของช้อนไม้และจิ้มเป็นเส้นเท่าๆ กันตลอดไปจนถึงเค้ก
- เมื่อคุณจิ้มเค้กเสร็จแล้ว ก็ถึงเวลาเทเจลโล่ที่คุณทำไว้ลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เทให้ทั่วทุกรูที่คุณทำ ปล่อยให้เย็น
- โรยหน้าขนมสตรอว์เบอร์รี่ให้ทั่วเค้ก จากนั้นปล่อยให้เย็นอีกสักครู่
- เมื่อทุกอย่างเย็นแล้ว โรยหน้าเค้กด้วยวิปครีมเย็นๆ แล้ววางสตรอว์เบอร์รีที่หั่นไว้รอบๆ เค้ก คุณสามารถออกแบบสตรอเบอรี่ในแบบที่คุณต้องการ วางเค้กในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
- ฝานเค้กของคุณด้วยเจลโล่และเสิร์ฟแช่เย็น นั่งเอนหลังและเพลิดเพลินกับเค้กสตรอเบอร์รี่ที่ดีที่สุดที่เคยมีมา!
แนะนำ แกงกะหรี่มะพร้าว เมนูอาหารไทยที่คุณจะหลงรัก
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
เครดิต จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *