Shaved Fennel Salad สลัดยี่หร่า

Shaved Fennel Salad ปรุงสลัดยี่หร่าขูดที่เต็มไปด้วยยี่หร่ากรอบ ผักร็อคเก็ต แอปเปิ้ลหวาน ส้ม ชีสพาเมซาน และวอลนัทกรุบกรอบ นี่คือสลัดยี่หร่าสดและอร่อยที่คุณจะต้องลองเร็วๆ นี้

น้ำสลัดโฮมเมดช่วยยกระดับสลัดนี้ไปอีกขั้น มันเต็มไปด้วยรสหวานอมเปรี้ยวที่เข้ากันได้ดีกับสลัดทั้งหมด

ฉันยังมีไอเดีย เนื้อผัดผักสับ ให้คุณลองทำดุและยังเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและร

Shaved Fennel Salad สลัดยี่หร่า

• ทำด้วยวัตถุดิบสดใหม่ 
• กรอบและสดชื่น 
• ทำง่าย 
• มีสีสัน 
• หวานและรสเปรี้ยว 

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพื่อความสำเร็จ

เครื่องตัดแมนโดลิน

คุณสามารถซื้อเครื่องสไลซ์แมนโดลินเพื่อโกนเม็ดยี่หร่าบางๆ ได้ ซึ่งมันใช้งานได้ดีมาก แถมยังใช้งานง่ายอีกด้วย และคุณอาจพบว่ามันกลายเป็นเครื่องมือในครัวสุดโปรดไปแล้ว

การตกแต่งให้บริการ

อย่าเทน้ำสลัดลงบนสลัดจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ มิฉะนั้นจะทำให้ทุกอย่างเปียกและทำผลไม้ของคุณช้ำ

จานขนาดใหญ่

ฉันชอบใช้จานขนาดใหญ่เพื่อกระจายสลัดออกแทนที่จะทำให้ซ้อนกันในชาม ช่วยให้แขกได้รับทุกสิ่งเล็กน้อยในจานของพวกเขา

เกรฟฟรุ๊ต 

ข้ามส้มและเพิ่มส้มโอหั่นบาง ๆ แทน วิธีนี้จะทำให้ได้รสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัวและเปรี้ยวขึ้นอีกเล็กน้อย 

เมล็ดพันธุ์ 

แทนที่จะใช้วอลนัทสลับกับพีแคนหรือเปปปิต้าสำหรับปัจจัยที่แตกต่างกัน 

เฟต้าชีส 

สลับพาเมซานกับเฟต้าชีสครัมเบิ้ล พวกเขาทั้งสองจะมีส่วนประกอบที่เป็นอัมพิลและเป็นครีมและแลกเปลี่ยนกันได้ดีสำหรับสลัดนี้ 

เป็นมิตรกับมังสวิรัติ 

ทิ้งชีสไว้เพื่อสร้างสลัดที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติ ทำให้เป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะเบาและสดชื่น 

ยี่หร่ารสชาติเป็นอย่างไร?

ยี่หร่ามีรสโป๊ยกั๊กหรือชะเอมดำ ตอนนี้ขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณปรุงหรือเสิร์ฟแบบดิบ รสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย ยี่หร่าส่วนใหญ่จะเสิร์ฟในสลัดหรือผัดหรือใส่ในซุปหรือสตูว์

คุณจะหั่นยี่หร่าเป็นสลัดได้อย่างไร?

เริ่มด้วยการล้างแล้วตัดปลายส่วนที่เป็นรากออก จากนั้นลอกชั้นที่แข็งหน่อยออก จากนั้นคุณจะหั่นตรงกลางของยี่หร่า จากนั้นใช้พิณของคุณเพื่อเริ่มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ 

สลัดยี่หร่าเข้ากันได้ดีกับอะไร? 

ปลาแซลมอนและไก่ต่างก็เป็นโปรตีนที่ดีในการจับคู่กับสลัดยี่หร่าของคุณ ฉันรักพวกเขาทั้งสอง แต่อย่าลังเลที่จะลองใช้สิ่งที่คุณต้องการ 

วัตถุดิบ

สำหรับสลัด:

• ผักร็อคเก็ต 4 ถ้Shaved Fennel Salad ปรุงสลัดยี่หร่าขูดที่เต็มไปด้วยยี่หร่ากรอบ ผักร็อคเก็ต แอปเปิ้ลหวาน ส้ม ชีสพาเมซาน และวอลนัทกรุบกรอบ นี่คือสลัดยี่หร่าสดและอร่อยที่คุณจะต้องลองเร็วๆ นี้วย
• ยี่หร่า 1 หลอด
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 1 ลูก
• ส้มขนาดกลาง 1 ลูก
• พาร์เมซานหยิก ½ ถ้วย
• วอลนัท ¼ ถ้วย

สำหรับการตกแต่ง

• น้ำมันมะกอก ⅓ ถ้วยตวง
• น้ำส้ม 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ½ ช้อนชา
• พริกไทย ¼ ช้อนชา

คำแนะนำ

1. วางผักร็อคเก็ตบนจานขนาดใหญ่แล้วพักไว้
2. ใช้แมนโดลินฝานยี่หร่าบางๆ จากนั้นฝานแอปเปิ้ลและส้มเป็นชิ้นบางๆ โดยใช้มีด
3. วางยี่หร่า แอปเปิ้ล ส้ม พาร์มีซาน และวอลนัทบนผักร็อคแล้วพักไว้
4. เตรียมน้ำสลัด แต่ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้ม น้ำส้มสายชูไวน์แดง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทยจนเนียน
5. ราดน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ

Credit  แทงบอล

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *