ฉันต้องทำให้แน่ใจว่าเราได้รับอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อิ่มท้อง และอร่อยในเมนู เนื้อผัดผักสับ นั้นด้วยใช่ไหม?
เรามาพูดถึงเนื้อผัดผักสับนี้กันเถอะ เพื่อนของฉันทำอาหารจานนี้จริง ๆ และฉันก็ตกหลุมรักมันทันที ฉันต้องได้รับสูตรทันทีและปรากฎว่าเธอทำมันในแบบที่เชฟตัวจริงทำ โดยมีสิ่งนี้เล็กน้อยฉันสามารถระบุจำนวนที่ลดลงและแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยนี้กับคุณได้
โดยพื้นฐานแล้วผัดผักสับนี้มีส่วนผสมที่สำคัญอย่างหนึ่งซึ่งไม่ใช่ความลับ: พริกแดงโกชูจัง มีเตะแน่นอน แต่ยังไม่ใช่ความร้อนทั้งหมด! มีด้านหวานเล็กน้อยที่เพิ่มรสชาติพิเศษและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศ
หลังจากนั้นก็ตรงไปข้างหน้า หมักสเต็กด้านข้างฝานบางในซอสถั่วเหลือง น้ำส้มเล็กน้อย และกลีบกระเทียมพร้อมกับโคชูจัง
เมนูที่คุณอาจสนใจ : เต้าหู้ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
วัตถุดิบ เนื้อผัดผักสับ
- สเต็ก 1 ½ ปอนด์หั่นบาง ๆ
- ซอสถั่วเหลือง ⅔ ถ้วย
- โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ + พิเศษตามชอบ
- กระเทียมทุบ 2 กลีบ
- น้ำส้มคั้นสด ½ ถ้วยตวง
- น้ำผึ้ง 2 – 3 ช้อนชา
- แครอทขนาดใหญ่ 1 หัวปอกเปลือก
- พริกหยวกเขียว ½ ลูก
- พริกหยวกแดง ½ ลูก
- ถั่วลันเตา 1 ถ้วย
- ดอกบรอกโคลี ½ ถ้วย
- ข้าวกล้องเมล็ดสั้นหุงสุก 4 ถ้วยตวง
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้ยช่าย งา สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในชามใบใหญ่หรือถุงซิปล็อค ผสมโคชูจัง น้ำส้ม และซอสถั่วเหลือง ใส่กลีบกระเทียมและชิ้นสเต็กด้านข้าง โยนเพื่อเคลือบ ปิดฝาชาม/ปิดปากถุงและหมักไว้อย่างน้อย 30 นาที นานถึงข้ามคืน
- สับผักทั้งหมดอย่างหยาบ พักไว้
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มสเต็กด้านข้างและน้ำผลไม้ทั้งหมดจากน้ำหมักลงในกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที คนบ่อยๆ (จะมีน้ำผลไม้จำนวนมาก จะลดลงตลอดช่วงการปรุงอาหารและผสมกับผักและข้าว!) นำสเต็กใส่จาน ทิ้งน้ำผลไม้ไว้ในกระทะ แล้วพักไว้
- ใส่ผักลงในกระทะและปรุงอาหารจนนิ่มประมาณ 6-7 นาที หมั่นคนบ่อยๆ ใส่สเต็กกลับลงไปในกระทะ ตามด้วยน้ำผึ้ง 2 ช้อนชา ณ จุดนี้ ชิมซอสและตัดสินใจว่าคุณต้องการโคชูจังหรือน้ำผึ้งเพิ่มหรือไม่ และเติมทีละช้อนชาตามต้องการ
- ปิดความร้อน ผัดข้าวสวยจนเคลือบ โรยหน้าด้วยกุ้ยช่ายและงา เสิร์ฟทันที
Credit แทงบอลออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *