ลาซานญ่าโรลอัพชีส ง่ายๆ เป็นสูตรอาหารเย็นที่ไม่มีใครต้านทานได้! เส้นลาซานญ่าเนื้อนุ่มม้วนด้วยริคอตต้ามังสวิรัติและผักโขม จากนั้นราดด้วยมารินารารสเผ็ดร้อนและมอสซาเรลลาชีสที่ละลายเป็นเมนูที่ถูกใจผู้ชม
ลาซานญ่าโรลอัพเป็นเมนูอิตาเลียนคลาสสิกที่ทั้งอร่อยและทำง่าย ในขณะที่ลาซานญ่าแบบดั้งเดิม เน้นการซ้อนชั้น แต่สูตรนี้เน้นการกลิ้ง!
แทนที่จะสร้างเส้นลาซานญ่าและชีสเป็นชั้นๆ คุณจะต้องทาส่วนผสมชีสและผักโขมลงบนเส้นแล้วม้วนขึ้น ม้วนอบในจานที่มีมารินาราและมอสซาเรลลามังสวิรัติจนเป็นสีน้ำตาลทองและเป็นฟอง
ลาซานญ่าโรลอัพเหมาะสำหรับแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัวในช่วงมื้อว่าง แต่ก็ง่ายพอสำหรับมื้อสบายๆ ในคืนวันธรรมดา สิ่งที่ดีที่สุดคือเหมาะสำหรับทำล่วงหน้าและแช่แข็งไว้ใช้ทีหลัง! แนะนำ พายวีแกนเชพเพิร์ด อ่านต่อ
วิธีเก็บของเหลือ
เก็บของเหลือไว้ในภาชนะสุญญากาศและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน อุ่นลาซานญ่าโรลอัพในไมโครเวฟหรือเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จนกว่าจะอุ่นจนทั่ว
ฉันสามารถแช่แข็งสูตรนี้ได้หรือไม่?
คุณสามารถแช่แข็งสูตรนี้ได้ก่อนหรือหลังอบก็ได้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม พวกเขาจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน ละลายลาซานญ่าโรลในตู้เย็น จากนั้นอบตามคำแนะนำสูตรดั้งเดิม (หากคุณแช่แข็งก่อนอบ) หรือตามคำแนะนำในการอุ่นซ้ำด้านบน (หากคุณแช่แข็งหลังจากอบ)
วัตถุดิบ
- เส้นลาซานญ่า 12เส้น 16 ออนซ์ หรือ 453 กรัม
- ซอสมารินารา 2 ถ้วย 510 กรัม
- ผักโขมแช่แข็ง 10 ออนซ์ ละลายแล้ว (280 กรัม)
- ริคอตต้าชีสมังสวิรัติ 2 ถ้วย ( 480 กรัม)
- มอสซาเรลล่าชีสมังสวิรัติ 1 ถ้วย ขูด(95 กรัม)
- กระเทียม 2 กลีบ
- เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 2 ช้อนชา
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- พริกไทยดำ ¼ ช้อนชา
คำแนะนำ ลาซานญ่าโรลอัพชีส
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C)
- นำหม้อน้ำใบใหญ่ไปต้ม ปรุงเส้นลาซานญ่าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนกระทั่งอัลเดนเต้ สะเด็ดน้ำและวางบะหมี่ราบบนพื้นผิวที่สะอาดเพื่อป้องกันไม่ให้เส้นติด
- ทาซอส Marinara 1 ถ้วยลงในจานอบขนาด 13×9
- เตรียมไส้: บีบน้ำส่วนเกินออกจากผักขมที่ละลายแล้วใส่ลงในชามผสม ใส่ริคอตต้าชีสวีแกน มอสซาเรลลาชีสวีแกนขูด กานพลูกระเทียมสับ เครื่องปรุงรสอิตาเลียน เกลือ และพริกไทยดำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเข้ากันดี
- นำเส้นลาซานญ่าที่ปรุงสุกแล้วมาเกลี่ยไส้ ⅓ ถ้วยตามความยาว ม้วนเส้นให้แน่น ปิดไส้ไว้ วางม้วนลงในจานอบโดยให้ด้านตะเข็บคว่ำลง ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับเส้นบะหมี่และไส้ที่เหลือ
- เทซอส Marinara ที่เหลือลงบนเส้นลาซานญ่าที่รีดไว้ หากต้องการ คุณสามารถโรยมอสซาเรลลาชีสวีแกนขูดเพิ่มเติมทับซอสได้หากต้องการ
- ปิดจานอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียมแล้ววางลงในเตาอบที่อุ่นไว้ นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาที นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบโรลลาซานญ่าต่อไปอีก 7-10 นาที
Credit gclub
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *