พาร์เฟ่ต์โยเกิร์ตโฮมเมด เลเยอร์ด้วยผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่สด โยเกิร์ตกรีกครีมเข้มข้น และกราโนลาอบเชยกรุบกรอบ สูตรง่ายๆ ที่ทำให้เป็นอาหารเช้าสุดสัปดาห์แสนอร่อย อาหารว่างยามเที่ยงที่เย้ายวนใจ หรืออาหารมื้อสายที่น่าประทับใจ
พาร์เฟ่ต์โยเกิร์ตโฮมเมด
พาร์เฟ่ต์โยเกิร์ตง่ายๆ เหล่านี้เป็นวิธีเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบ พวกมันสดและมีกลิ่นผลไม้ รสหวานและมีรสเปรี้ยว และคุณจะหลงรักกลิ่นเครื่องเทศในกราโนลา
และใครสามารถต้านทานการฝังรากลึกที่สวยงามเหล่านั้นได้?
มีการผสมผสานระหว่างเนื้อสัมผัสที่ตัดกันอย่างลงตัวระหว่างซอสชุ่มฉ่ำกับบลูเบอร์รี่ โยเกิร์ตครีมข้น และกราโนลากรุบกรอบ เป็นไฮไลท์ของพาร์เฟ่ต์ ลองเร็ว ๆ นี้ในขณะที่บลูเบอร์รี่ฤดูร้อนหวานอยู่ในฤดู!
เบเกิลพิซซ่า ขนมในวัยเดด็กที่ทุกคนไม่พลาด
การทดแทนและการเปลี่ยนแปลงที่เป็นไปได้
- ทำพาร์เฟต์เพื่อสุขภาพโดยเปลี่ยนน้ำตาลเป็นหญ้าหวาน (ตรวจสอบฉลากบรรจุภัณฑ์สำหรับการแปลง แต่ละยี่ห้อจะแตกต่างกันเล็กน้อย)
- ลองผลไม้อื่นแทนบลูเบอร์รี่เช่น สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ หรือพีช
- คุณยังสามารถใช้โยเกิร์ตปรุงแต่งได้โดยลดน้ำตาลหรือน้ำผึ้งที่เติมลงในสูตรเล็กน้อย อีกทางเลือกหนึ่งคือการปรุงรสโยเกิร์ตธรรมดาด้วยช้อนชาหรือมะพร้าวสกัด
- ทำให้พวก เขาไม่มีนม เพียงใช้โยเกิร์ตที่ปราศจากนม
- เปลี่ยนกราโน ล่ารสชาติอื่นหากต้องการ ฉันชอบคำสั่งผสมอบเชยและบลูเบอร์รี่
- คุณยังสามารถ เพิ่มสารอื่นๆ ลงในพาร์เฟ่ต์ เช่น กราโนล่าขูดฝอย เมล็ดเจีย หรือ ถั่วสับ
- แทนที่น้ำตาลด้วยตัวเลือกอื่น เช่น น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
สามารถทำล่วงหน้าได้หรือไม่?
- เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ฉันแนะนำให้เสิร์ฟหลังจากประกอบเสร็จไม่นาน มิฉะนั้นกราโนล่าจะจืดชืดและแฉะเพราะความชื้นในผลไม้แช่อิ่มและโยเกิร์ตจะทำให้นิ่มลง
- อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มล่วงหน้าได้สองสามวัน หากจำเป็น คุณสามารถทำให้บางลงด้วยน้ำผลไม้หรือน้ำเล็กน้อย เนื่องจากเพคตินตามธรรมชาติจะข้นขึ้น
- หากคุณจำเป็นต้องทำบรันช์ล่วงหน้าหรืออะไรซักอย่าง ฉันแนะนำแค่ทำ 4 ชั้นเท่านั้น (แทนที่จะเป็น 8 ชั้น) ทำโยเกิร์ต ผลไม้แช่อิ่ม บลูเบอร์รี่สดหนึ่งชั้น แล้วปิดท้ายด้วยกราโนล่าด้านบน
วัตถุดิบ
- บลูเบอร์รี่สด 2 2/3 ถ้วย แบ่ง
- น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง ปรับได้ตามใจ ชอบ
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ตกรีกธรรมดาไขมันต่ำ 2 2/3 ถ้วย
- อบเชย 1 ถ้วย ที่ซื้อจากร้านค้าหรือโฮมเมด
คำแนะนำ
- นำบลูเบอร์รี่ 2 ถ้วย น้ำตาล และน้ำไปเคี่ยวในกระทะขนาดเล็กบนไฟปานกลาง
- ปรุงอาหารกวนบ่อย ๆ จนผลเบอร์รี่แตกและผลไม้แช่อิ่มข้นประมาณ 5 – 8 นาที ควรมีบลูเบอร์รี่แช่อิ่ม 1 ถ้วย
- เทส่วนผสมลงในชามและแช่เย็นในตู้เย็นจนเย็น รอเพื่อประกอบพาเฟ่ต์จนเกือบพร้อมเสิร์ฟ เพื่อให้กราโนลาคงความกรอบ
- ในการประกอบพาร์เฟต์โยเกิร์ต: ในสี่ถ้วย (12 ออนซ์) ชั้นโยเกิร์ต 1/3 ถ้วย, ผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ, กราโนลา 2 ช้อนโต๊ะ และบลูเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ
- ทำซ้ำขั้นตอนการเลเยอร์อีกครั้งจบเสร็จ
Credit ufa168
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *