ทาร์ตมะเขือเทศเพสโต้ ทำทานได้ทุกเทศกาล เพสโต้รสชาติเข้มข้นและมะเขือเทศสด ที่ให้ความลงตัวอย่างเรียบง่ายมีประโยชน์ เป็นอาหารเบา ๆ หรืออาหารเรียกน้ำย่อย หรือใครอยากจะทำทานเล่นก็ตามใจคุณเลย มีขั้นตอนการทำง่ายๆด้วย
ส่วนผสม
- พัฟเพสตรี้ 1 แผ่นละลาย (สามารถใช้พัฟเพสตรี้ปราศจากกลูเตนได้)
- เพาเวอร์กรีนเพสโต้ (สูตรด้านล่าง)
- มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยหรือชีสอื่น ๆ ½ ถ้วยหรือตามต้องการ (สามารถใช้รุ่นที่ไม่มีนมได้)
- มะเขือเทศสด 2-3 ลูกหั่นบาง ๆ
- เกลือและพริกไทย ¼ ช้อนชา
เพาเวอร์กรีนเพสโต้
- Earthbound Farm Organic Power Greens 2 ถ้วย
- อัลมอนด์หั่นบาง ๆ ½ ถ้วยหรือถั่วอื่น ๆ
- ชีสพาร์มีซาน ½ ถ้วย หรือไม่ใส่ก็ได้ (สามารถใช้รุ่นที่ไม่มีนมได้)
- ผิวมะนาว 1½ ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบ ประมาณ 1 ช้อนชา
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกที่มีคุณภาพ ½ ถ้วยอาจจำเป็นต้องใช้มากขึ้นเพื่อทำให้บางลง
ขั้นตอนการทำ ทาร์ตมะเขือเทศเพสโต้
1.ในชามของเครื่องเตรียมอาหารรวมผักใบเขียวอัลมอนด์ชีสน้ำมะนาว + ความเอร็ดอร่อยกระเทียมและเกลือ ปั่นจนเข้ากันขูดลงด้านข้างตามต้องการ ในขณะที่ผสมให้เทน้ำมันช้าๆ ปาดลงด้านข้างแล้วเกลี่ยอีกครั้ง เทเพสโต้ลงในโถหรือภาชนะที่ปิดสนิทแล้วพักไว้
2.เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส บนกระดาษ parchment ม้วนแผ่นแป้งพัฟเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ประมาณ 10” x15” วางกระดาษรองอบ ที่มีแป้งพัฟลงบนถาดอบขนาดใหญ่และทาด้วยเพสโต้โดยเว้นขอบประมาณ around” ไว้รอบขอบ ถ้าเพสโต้ข้นเกินไปให้ผัดน้ำมันมะกอกอีกเล็กน้อย โรยชีสให้ทั่วเพสโต้แล้วท็อปด้วยมะเขือเทศฝาน ปรุงรสมะเขือเทศด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นวางกระทะในเตาอบที่ชั้นกลาง นำเข้าอบประมาณ 25–30 นาที หรือจนขนมสุกเหลือง
3.ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนหั่น เสิร์ฟพร้อมเพสโต้ที่เหลือ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
เมนูแนะนำ อาหารที่ช่วยควบคุมน้ำหนัก
Credit gclub casino
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *