ขอแนะนำเมนูขนมทำง่ายใช้เวลาน้อย ช็อกโกแลตเชกซ์มิกซ์บาร์ ขนมที่ใส่ส่วนผสมหลายอย่างเช่น ซีเรียล เพรทเซิลรสเค็ม ถั่ว น้ำตาล อบเชย ป๊อบคอร์นหรืออื่นๆตามชอบ จากนั้นกดส่วนผสมให้เป็นแท่งหรือถ้วยแล้วราดด้วยช็อกโกแลตที่ชุ่มฉ่ำ สามารถทำในวันพิเศษต่างๆได้ตามชอบเลยค่ะ
ส่วนผสม
- ป๊อบคอร์น 2 ถ้วย
- เพรทเซิลขนาดเล็ก 2 ถ้วย
- ถั่วผสม 1/2 ถ้วย
- เนยเค็ม 4 ช้อนโต๊ะ ละลาย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
- ครีมเนยถั่วลิสง 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ถ้วย
- ช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน 3-4 ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอนการทำ ช็อกโกแลตเชกซ์มิกซ์บาร์
1. เปิดเตาอบที่ 225 องศา วางถาดอบขนาด 9×13 นิ้วด้วยกระดาษรองอบหรือพิมพ์คัพเค้ก พร้อมกระดาษซับมัน
2. ใส่เนยและวานิลลาลงบนถาดอบ ใส่ซีเรียล เพรทเซิลและถั่ว โรยน้ำตาลและซินนามอนลงไปแล้วคลุกให้เข้ากัน กระจายส่วนผสมในชั้นที่เท่ากัน นำเข้าอบ 15 นาทีโยนไปครึ่งทางจนปิ้ง
3. ในขณะเดียวกัน ละลายน้ำผึ้งและเนยถั่วในหม้อใบใหญ่ด้วยไฟอ่อนจนละลายเนียนประมาณ 5 นาที คนให้เข้ากัน นำออกจากเตา ผัดในส่วนผสมของที่ปิ้งไว้แล้วคนให้เข้ากัน เกลี่ยส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ อีกวิธีหนึ่งคุณสามารถช้อนส่วนผสมอย่างเท่าเทียมกันระหว่างแม่พิมพ์คัพเค้ก 24 ชิ้นที่เรียงรายไปด้วยซับคัพเค้ก
4. ละลายช็อกโกแลตและน้ำมันมะพร้าวเข้าด้วยกันในไมโครเวฟจนละลาย เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วให้ทั่วแท่งโดยเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่า ๆ กัน แช่เย็น 1 ชั่วโมงจนตั้ง เติมเกลือถ้าต้องการ ปล่อยให้บาร์นั่งที่อุณหภูมิห้อง 15-20 นาที ก่อนตัดแล้วหั่นเป็นแท่ง เก็บในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
แนะนำเมนูขนมที่อร่อยและมีประโยชน์ คัพเค้กฟักทองวนิลลา
Credit sagame66
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *