ชอร์ตเค้กสตรอเบอร์รี่มังสวิรัติ นี้เพื่อความอยากฟันหวานครั้งต่อไปของคุณ ชอร์ตเค้กสตรอว์เบอร์รีมังสวิรัติโฮมเมดราดด้วยสตรอว์เบอร์รีสดและวิปครีมมะพร้าว นี่คือสุดยอดของหวานสำหรับฤดูกาลสตรอว์เบอร์รี
ชอร์ตเค้กสตรอเบอร์รี่มังสวิรัติ
สูตรชอร์ตเค้กสตรอเบอร์รี่นี้เหมาะสำหรับความบันเทิงในฤดูร้อน นำไปสังสรรค์ในวันหยุด หรืองานสังสรรค์ครั้งต่อไปของคุณ อย่ารอช้า ลองทำสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กสูตรง่าย ๆ ได้แล้ววันนี้
ตรวจสอบ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ตีส่วนผสมของกะทิมากเกินไป หากคุณใช้แรงมากเกินไป มันจะแยกออกและกลายเป็นน้ำมูกไหลและแตกสลาย ดังนั้นอย่าลืมจับตาดูให้ดีเพราะอยู่ในเครื่องผสม
รวบรวมก่อนให้บริการ
อย่าประกอบชอร์ตเค้กจนกว่าคุณจะพร้อมรับประทาน มิฉะนั้นสตรอว์เบอร์รีและครีมจะชุ่มชอร์ตเค้ก เก็บเค้ก สตรอเบอร์รี่ และหัวกะทิที่ตีไว้แยกกัน
สตรอเบอร์รี่สด
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมื่อเก็บสตรอว์เบอร์รีสดของคุณต้องมีความสด สีสดใส และสุก มิฉะนั้นอาจทำให้ผลเบอร์รี่ของคุณมีรสเปรี้ยวได้
ทำให้ผลเบอร์รี่หวานขึ้น
เติมน้ำตาลเล็กน้อยที่ด้านบนของสตรอว์เบอร์รีสไลซ์ในชาม จากนั้นแช่เย็นและขณะที่พวกเขานั่งพวกเขาจะทำให้ผลเบอร์รี่หวานขึ้น น้ำตาลยังทำให้ผลเบอร์รี่แตกตัวเล็กน้อย ดังนั้นมันจะปล่อยน้ำออกมา
เพิ่มผลไม้
คุณยังสามารถใช้ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และผลไม้อื่นๆ เพื่อช่วยยกระดับรสชาติของชอร์ตเค้ก
มัฟฟินข้าวโอ๊ตบลูเบอร์รี่ เมนูขนมแนะนำ
วัตถุดิบ
- กะทิ 1 กระป๋อง ใส่ตู้เย็นข้ามคืน
- น้ำตาลไอซิ่ง ¼ ถ้วยตวง
- สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
- แป้ง 2 ถ้วย
- น้ำตาล ¼ ถ้วย
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือ ½ ช้อนชา
- เนยมังสวิรัติ ½ ถ้วย เย็นและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- กะทิ ¾ ถ้วยตวง
- สตรอว์เบอร์รีสไลซ์ 2 ถ้วยตว
คำแนะนำ
- ตักหัวกะทิออกจากหัวกะทิที่แช่เย็นไว้ แล้วใส่ลงในโถผสมที่มีผงน้ำตาลและวานิลลาสกัด
- จากนั้นตีด้วยความเร็วสูงจนขึ้นฟูเบา ประมาณ 3-5 นาที นำเข้าตู้เย็นแช่เย็น
- ในชามขนาดใหญ่ คนแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน
- จากนั้นหั่นเนยวีแก้นจนเหลือแต่ชิ้นขนาดเท่าเมล็ดถั่ว
- ใส่หัวกะทิลงไปผัดจนแป้งชุบ
- ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- บนพื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ ให้รีดแป้งจนหนาประมาณ ½ นิ้ว จากนั้นใช้ที่ตัดคุกกี้ทรงกลมขนาด 3 นิ้วตัดเป็นวงกลมในแป้ง (คุณต้องการชอร์ตเค้ก 6 ชิ้น)
- เปิดเตาอบที่ 350 F ปูกระดาษรองอบในถาดอบ จากนั้นอบชอร์ตเค้กในเตาอบประมาณ 20 นาที หรือจนเป็นสีเหลืองทองและพองตัวเล็กน้อย
- ปล่อยให้ชอร์ตเค้กเย็นสนิทแล้วผ่าครึ่งแล้วท็อปด้วยวิปปิ้งครีมมะพร้าวและสตรอว์เบอร์รี
Credit ufa168
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *