คุกกี้ช็อคโกแลตเนยถั่ว รสชาติหวานและเค็ม คุกกี้เหล่านี้ทำได้ง่ายและน่ารับประทาน เป็นที่ชื่นชอบในช่วงวันหยุดสำหรับหลายครอบครัว คุกกี้เหล่านี้ทำได้ง่ายและน่ารับประทาน ประกอบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ มาสนุกกับการทำคุกกี้เนยถั่วรสช็อกโกแลตกรุบกรอบ เพิ่มสูตรเป็นสองเท่าและปรุงเพิ่มเพื่อส่งให้เพื่อนและเพื่อนบ้าน
ช็อกโกแลตเข้มข้น เนยถั่วแบบครีม และแครกเกอร์ที่กรุบกรอบ ส่วนที่ดีที่สุดคือไม่ต้องอบ คุกกี้เหล่านี้สามารถใช้ช็อคโกแลตชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ ไม่ว่าจะเป็นนม สีเข้ม หรือสีขาว เปลือกช็อคโกแลตอัลมอนด์ใช้ได้ดีเช่นกัน
เคล็ดลับการทำอาหาร
ลองใช้ช็อกโกแลตชนิดใดก็ได้สำหรับเคลือบ ช็อกโกแลตนม ดาร์กช็อกโกแลต แม้กระทั่งไวท์ช็อกโกแลต ตกแต่งด้วยเกลือทะเลที่เป็นขุย หรือโรยด้วยลูกกวาดในธีมสีเป็นเครื่องประดับสำหรับวันหยุด เพิ่มที่ด้านบนหรือม้วนรอบขอบตามความสร้างสรรค์
มันใช้เวลาเพียงสี่ส่วนผสมที่จะทำให้กรอบเหล่านี้คุกกี้ ขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนเปลี่ยนลวดเย็บกระดาษในตู้กับข้าวให้กลายเป็นของอร่อย นี่เป็นหนึ่งในสูตรคุกกี้ที่ง่ายที่สุดที่มีอยู่ ครั้งต่อไปที่คุณต้องการของหวาน คุณจะไม่จ้องเข้าไปในช่องเก็บของในตู้กับข้าวอีกต่อไป ทำคุกกี้ช็อกโกแลตเนยถั่วแทน
วัตถุดิบ
- แครกเกอร์ 60 กรัม
- ช็อกโกแลตชิพกึ่งหวาน 2 ½ ถ้วยตวง
- เนยถั่วครีม1 ½ ชิ้น
- น้ำตาลทรายป่น ½ ถ้วยตวง
ขั้นตอนการทำ คุกกี้ช็อคโกแลตเนยถั่ว
- วางถาดขนาด 18×13 แผ่นด้วยกระดาษไข
- ในชามผสมขนาดเล็ก ผสมเนยถั่วและน้ำตาลผงจนเนียน
- วางแครกเกอร์ 30 ชิ้น ให้เท่ากันคว่ำหน้าลง นี่จะเป็นคุกกี้ “ด้านล่าง”
- ตักส่วนผสมเนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะลงไปตรงกลางแครกเกอร์ อย่าทาเนยถั่วให้ทั่ว
- วางแครกเกอร์ “ด้านบน” หงายขึ้น ค่อยๆ กดแครกเกอร์ลงจนเนยถั่วอยู่ใกล้กับขอบแครกเกอร์ แต่ไม่หยดลงมาตามขอบ
- แช่เย็นคุกกี้บนถาดเป็นเวลา 25 นาที (ช่วยให้ส่วนผสมเนยถั่วแน่นขึ้น)
- ในชามขนาดกลางที่ปลอดภัยต่อความร้อน ผสมช็อกโกแลตชิป 2 ถ้วย
- ในไมโครเวฟ ให้อุ่นช็อกโกแลตชิปครั้งละ 30 วินาที คนให้เข้ากันในแต่ละช่วงเวลา จนกว่าช็อกโกแลตชิป 2 ถ้วยจะละลาย
- ใส่ช็อกโกแลตชิพที่เหลืออีก ½ ถ้วย แล้วคนให้เข้ากันจนช็อกโกแลตเนียน
- นำคุกกี้ออกจากตู้เย็น
- วางคุกกี้ 1 ชิ้นในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ใช้ส้อมอาหารเย็นธรรมดาพลิกคุกกี้จนเคลือบอย่างดี เลื่อนส้อมไปใต้คุกกี้จนสุด แล้วแตะส้อมเบาๆ กับขอบหรือด้านข้างชาม เพื่อเอาช็อกโกแลตส่วนเกินออก
- นำถาดคุกกี้กลับไปที่ตู้เย็น แช่เย็น 30 นาทีเพื่อช่วยตั้งช็อกโกแลต เก็บในภาชนะสุญญากาศ
เมนูขนมแนะนำ ขนมปังสตรอเบอรี่
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
เครดิต จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *