ใครไม่ชอบกลิ่นขนมปังอบใหม่ๆบ้าง? จะดีกว่าถ้าเป็น ขนมปังสตรอเบอรี่ ขนมปังสตรอว์เบอร์รี่อุ่นๆ สอดไส้สตรอว์เบอร์รี่ฉ่ำๆ ราดด้วยวานิลลาเคลือบรสหวานอร่อยจริงๆ
ขนมปังสตรอว์เบอร์รี่ที่ชุ่มฉ่ำเป็นสูตรทำขนมปังง่ายๆ ที่ทานง่ายสบายๆ กับสตรอว์เบอร์รี่ฉ่ำๆ ในแต่ละคำ
ด้วยความหวานในปริมาณที่พอเหมาะ คุณสามารถทานขนมปังสตรอว์เบอร์รี่สดกับเนยเล็กน้อยและกาแฟหนึ่งถ้วย หรืออาหารเช้า หรือจะเสิร์ฟพร้อมวิปครีมเป็นของหวานก็ได้ คุณอาจจะเติมครีมเฟรชและเพลิดเพลินกับชา
ขนมปังสตรอเบอรี่เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้สตรอเบอร์รี่สุกสดและเหมาะสำหรับการทำทุกช่วงเวลาของปี ขนมปังห่ออย่างรวดเร็วทำให้เป็นของขวัญที่สวยงามสำหรับเพื่อนและครอบครัว
วัตถุดิบ
สำหรับขนมปัง
- น้ำตาลทราย ¾ ถ้วยตวง
- นม ½ ถ้วย
- น้ำมัน ½ ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา หรือสารสกัดอัลมอนด์
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ผงฟู2 ช้อนชา
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- สตรอว์เบอร์รี่หั่นเต๋า 2 ถ้วย
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
สำหรับเคลือบ
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
- เนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
- สตรอเบอร์รี่ ⅓ ถ้วย หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- กลิ่นวานิลลาหรือสารสกัดอัลมอนด์ ½ ช้อนชา
- เฮฟวี่ครีมหรือนม 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ ขนมปังสตรอเบอรี่
- เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์
- ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันน้ำตาล, นม, น้ำมัน, ไข่และวานิลลา
- ในชามแยกผสมแป้ง ผงฟู และเกลือ
- เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกและคนให้เข้ากัน
- ในชามใบเล็ก ผสมสตรอว์เบอร์รี่กับแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ให้เข้ากัน
- เคล็ดลับแบบมือโปร: การเคลือบสตรอว์เบอร์รี่ด้วยแป้งจะช่วยให้สตรอว์เบอร์รีลอยอยู่ในขนมปังขณะอบ คุณจะได้กระจายไปทั่ว
- ตะล่อมสตรอว์เบอร์รี่ที่ร่อนไว้ลงในแป้ง
- เคล็ดลับแบบมือโปร: พับสตรอว์เบอร์รี่อย่างนุ่มนวลเพื่อลดรอยยับในขนมปังหรือบดเบอร์รี่
- เทแป้งขนมปังลงในถาดขนมปังขนาด 9″x5″
- อบที่ 350 ° F เป็นเวลา 50 ถึง 55 นาทีบนชั้นกลางของเตาอบของคุณ ไม้จิ้มฟันที่สอดไว้ตรงกลางขนมปังควรออกมาสะอาด
- ปล่อยให้ขนมปังเย็นเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำขนมปังไปวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท
- ในการทำเคลือบ ให้ผสมน้ำตาลผง เนยละลาย สตรอเบอร์รี่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า นม และสารสกัดในชามขนาดเล็ก ผสมจนเนียน
- เมื่อขนมปังเย็นแล้ว ให้ทาเคลือบบนขนมปัง ฝานและเสิร์ฟ
- เคล็ดลับสำหรับมือโปร: อย่าลืมปล่อยให้เย็นสนิทก่อนเคลือบ
- เคล็ดลับแบบมือโปร: วางขนมปังบนตะแกรงก่อนที่จะเทเคลือบด้านบน เพื่อให้เคลือบส่วนเกินไหลผ่านชั้นวางแทนที่จะทิ้งแอ่งน้ำไว้รอบๆ ขนมปังของคุณ
แนะนำ คุกกี้เชอร์รี่ชีสเค้ก ขนมทานเล่นที่คุณต้องชอบ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
เครดิต จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *