กุ้งถัง อาหารค่ำแบบชีทแพน กระเทียมสมุนไพรแซลมอน ล็อบสเตอร์ + ผักที่ง่ายและรวดเร็วนี้มีรสเผ็ดและสมุนไพรที่แต่งงานกันเพื่อสูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบ!
สูตรกระเทียมสมุนไพรแซลมอน ล็อบสเตอร์ + ผักนี้เป็น มื้อง่าย ๆ ในคืนวันธรรมดาสำหรับทั้งครอบครัว! มันฝรั่งอ่อน บรอกโคลีนี ข้าวโพด และมะเขือเทศ ทั้งหมดย่างพร้อมกับหางปลาแซลมอนและหางกุ้งมังกรเคลือบด้วยเครื่องปรุงรสสมุนไพรกระเทียม ทุกอย่างแน่นไปด้วยรสชาติจัดจ้านและอัดแน่นไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพหัวใจและโปรตีนไร้มัน อาหารจานอร่อยนี้จะเป็นที่นิยมในบ้านของคุณ และคุณจะชอบความง่ายในการเตรียมและทำความสะอาดหลังจากนั้น ตัวเลือกนมฟรี สปาเก็ตตี้สควอชสไตล์ยากิโซบะ นี้อร่อยมาก อ่านต่อ
วัตถุดิบ กุ้งถัง อาหารค่ำแบบชีทแพน
แซลมอน + ล็อบสเตอร์:
- ปลาแซลมอน 1 ตัว (คุณสามารถเอาผิวหนังออกได้หากต้องการ)
- ล็อบสเตอร์ 2-4 ตัว
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสมุนไพรผสม:
- ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชา
- ใบโหระพาแห้ง 2 ช้อนชา
- เกลือทะเล 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 2 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งแห้ง 2 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 2 ช้อนชา
- โหระพาแห้ง 2 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา
ผัก:
- มันฝรั่งแดง 2 ปอนด์
- มะเขือเทศบนเถาสับ 2 ลูก
- บรอกโคลีอินทรีย์หรือบรอกโคลี 2 ถ้วยตวง
- ข้าวโพดบนซัง 2 สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
เนยสมุนไพร:
- เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ ละลาย
- พริกหยวกรมควัน 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
- เตรียมปลาแซลมอน + กุ้งมังกร:
- เปิดเตาอบของคุณที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ แล้วเตรียมถาดอบโดยปูกระดาษรองอบไว้
- ในการเตรียมหางล็อบสเตอร์ ให้กะเทาะเปลือกออกเล็กน้อยและนำเนื้อล็อบสเตอร์ส่วนใหญ่ออกจากเปลือกโดยไม่ให้เปลือกหลุดออกจากเนื้อ หมายเหตุ: วิธีนี้ช่วยให้เนื้อล็อบสเตอร์สุกเต็มที่โดยมีเปลือกกั้นไว้ ราดน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงบนเนื้อล็อบสเตอร์ แล้วโรยด้วยกระเทียมเจียวเล็กน้อย
- ซับปลาแซลมอนให้แห้งและปรุงรส ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมันมะกอกที่เหลือ ปรุงรสด้วยกระเทียมผสมสมุนไพรเล็กน้อย นวดทุกอย่างจนเนื้อปลาแซลมอนเคลือบ
- วางหางกุ้งก้ามกรามและเนื้อปลาแซลมอนลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ เว้นที่ว่างสำหรับผัก หมายเหตุ: ผักอื่นๆ (บรอกโคลีนีและมะเขือเทศ) จะหดตัว ดังนั้น หากคุณไม่ต้องการสิ่งนี้ อบอาหารทะเล ข้าวโพด และมันฝรั่งในช่วง 20-25 นาทีแรก แล้วจึงใส่ผักอื่นๆ ต่อจากเวลาที่เหลือ หรือคุณสามารถปรุงมันฝรั่งและข้าวโพดล่วงหน้าแยกกัน (ต้มหรือย่างก่อน) แล้วใส่บรอกโคลี + มะเขือเทศเป็นลำดับสุดท้าย เพื่อให้ทุกอย่างสุกภายในระยะเวลา 30 นาที
เตรียมผัก:
- ในชาม ใส่มันฝรั่งทารกผ่าครึ่ง บรอกโคลีนี มะเขือเทศสับ ซังข้าวโพด น้ำมันมะกอก และสมุนไพรกระเทียมที่เหลือ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเคลือบผัก
- บนถาดอบที่เตรียมไว้ ใส่ผักรอบๆ กุ้งล็อบสเตอร์และแซลมอน วางเคียงข้างกัน—กระจายออกเท่าๆ กัน
- อบทุกอย่างเป็นเวลา 30-35 นาที หรือจนกว่าปลาแซลมอนและกุ้งล็อบสเตอร์จะสุกเต็มที่ และมันฝรั่งและข้าวโพดจะนุ่มเมื่อทดสอบด้วยมีดหรือส้อม
ทำเนยสมุนไพร:
- ในชามผสมเนยละลาย ผงกระเทียม ปาปริก้ารมควัน ผักชีฝรั่ง ออริกาโน และโหระพาเข้าด้วยกันในชาม เพื่อรสชาติที่ดีควรใส่ทุกอย่าง
- เมื่อเสร็จแล้ว นำทุกอย่างออกจากเตาอบ โรยด้วยเนยสมุนไพรและเสิร์ฟทันที
Credit จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *