ขนมปังโรลกระเทียมม้วน นี้น่ารักและสวยจนแทบจะกินไม่ได้ ยัดไส้เนยสมุนไพร แต่ช่วยตัวเองไม่ได้!
มีบางอย่างเกี่ยวกับขนมปังกระเทียมใช่ไหม ฉันไม่ได้เจอคนเดียวที่ไม่ชอบขนมปังกระเทียม ขณะอบขนม ปากของฉันเริ่มรดน้ำและต้องใช้ความมุ่งมั่นอย่างเต็มที่ที่ฉันไม่ได้ขุดในขณะที่มันออกมาจากเตาอบ โรลกระเทียมม้วนเล็ก ๆ อันรุ่งโรจน์เหล่านี้ไม่แตกต่างกัน ยกเว้นกับพวกเขา คุณจะได้พบกับขนมปังโรลที่สวยงามที่สุดเท่าที่เคยมีมาทานคู่กับ หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ กรุบกรอบเพื่อความอร่อย
เทคนิคการหมุนวนแบบง่ายๆ ยังสร้างขอบจำนวนมากที่กรอบและเป็นสีทองขณะอบ ยัดไส้ด้วยเนยกระเทียมสมุนไพร ม้วนเหล่านี้จะเป็นตัวโชว์ทั้งหมดบนโต๊ะอาหารค่ำของคุณ และหากคุณกำลังวางแผนล่วงหน้า สิ่งเหล่านี้จะเป็นสิ่งมหัศจรรย์ในวันขอบคุณพระเจ้า!
วิธีทำ ขนมปังโรลกระเทียมม้วน
ม้วนเหล่านี้สามารถทำกับแป้งขนมปังได้ สูตรของฉันค่อนข้างง่าย ยิ่งถ้าทำในเครื่องผสมแบบอิสระ หลังจากที่แป้งโดขึ้นแล้ว คลึงออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่บนพื้นผิวที่เร่าร้อน รวมเนยนิ่ม ออริกาโนแห้ง ผักชีฝรั่งสับละเอียด เสจสับละเอียด และกระเทียมบดเข้าด้วยกัน แล้วเกลี่ยลงบนแป้งครึ่งล่าง พับแป้งลงไปครึ่งหนึ่งที่ทาเนยแล้วค่อยๆ คลึงออกแล้วคลึงเล็กน้อยด้วยหมุดกลิ้ง ตัดแป้งเป็นเส้นยาว บีบขอบเข้าด้วยกันแล้วบิดแป้งโดยจับปลายแต่ละข้าง หมุนแป้งที่บิดเป็นเกลียวแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
วัตถุดิบ
- แป้ง 5 ถ้วย
- เกลือ 1½ ช้อนชา
- น้ำอุ่น 2 ถ้วยตวง
- ยีสต์สำเร็จรูป 10 กรัม (2 ช้อนชา)
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับเนยสมุนไพรกระเทียม
- เนยจืด ½ ถ้วย
- กระเทียม ทุบ 4 กลีบ
- พาร์ส ลีย์สับ 2 ช้อน โต๊ะ
- ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชา
คำแนะนำ
- รวมน้ำยีสต์และน้ำตาลลงในชามของเครื่องผสมแบบยืน ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาทีจนเป็นฟอง
- ใส่แป้งและน้ำมัน จากนั้นนวดด้วยขอเกี่ยวแป้งเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความเร็วปานกลางจนแป้งเนียนและนุ่ม
- โอนแป้งไปยังชามที่ทาด้วยไขมัน ปิดฝาและปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- วางถาดสองแผ่นด้วยกระดาษ parchment
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส/350 องศาฟาเรนไฮต์
- นำแป้งที่ผ่านการพิสูจน์แล้วลงบนพื้นผิวที่เร่าร้อน ม้วนเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ (หนาประมาณ 1 ซม./½ นิ้ว)
- รวมส่วนผสมเนยกระเทียมทั้งหมด ทาเนยลงบนครึ่งล่างของแป้ง พับด้านที่ไม่ได้ทาเนยแล้วค่อยๆ รีดให้แบน
- ตัดแป้งเป็นเส้นยาว บีบขอบของแถบเข้าด้วยกัน ใช้มือแต่ละข้างจับปลายแป้งแต่ละแผ่นแล้วม้วนเป็นม้วน
- วางม้วนบนถาดรองกระดาษ เว้นระยะห่างสองสามเซนติเมตร
- ใส่ในเตาอบและปล่อยให้อบประมาณ 15-20 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทองและสุกทั่ว
- นำออกจากเตาแล้วทาด้วยเนยละลาย (ไม่จำเป็น) ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเสิร์ฟ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit แทงบอลออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *