ผู้ที่ชื่นชอบผักดองจะต้องหลงรัก สลัดพาสต้าผักดอง นี้แน่นอน พาสต้าเส้นนุ่มคลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดผักดองรสครีมมี่ ผสมเบคอนรมควัน เชดดาร์ และผักดองดองเพิ่ม
ถึงเวลาเตรียมอาหารจานเคียงสำหรับฤดูกาลบาร์บีคิวแล้ว! ในขณะที่เรากำลังทำอยู่ ฉันจะประกาศให้สลัดพาสต้าผักดองนี้เป็นราชินีแห่งอาหารจานเคียง
ฉันรู้ว่าวันนี้มีคนชอบดองผักดองอยู่ในบ้าน ดังนั้นฟังทางนี้ สลัดจานนี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมทั้งในน้ำสลัดและในสลัดจริงๆ และมันสุดยอดจริงๆ
สลัดพาสต้าผักดอง
คนรักผักดอง ฉันเห็นคุณและได้ยินคุณ! นอกจากนี้ยังค่อนข้างชัดเจนว่าฉันก็เป็นหนึ่งในพวกคุณ ดังนั้นคุณคงรู้ว่าฉันจะเป็นคนต่อไปที่ต่อแถวอยู่หลังคุณเพื่อสั่งสลัดพาสต้าจานที่สอง แนะนำ ไก่ย่างซอสชิมิชูริ และผักที่หมักในซอสชิมิชูริโฮมเมด
ปัจจัยสำคัญที่ทำให้สลัดจานนี้ออกมาดีจริงๆ ก็คือสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าสำหรับการปิ้งย่างได้ และยังสามารถนำกลับไปรับประทานได้อย่างลงตัวอีกด้วย
ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้วางไว้ที่เบาะหลังให้ไกลจากมือคุณ เพราะความเสพติดที่นี่เป็นเรื่องจริง 100% ไม่ได้ล้อเล่นเลย
วัตถุดิบ
น้ำสลัดผักดอง
- มายองเนส 3/4 ถ้วย
- โยเกิร์ตกรีกธรรมดา 3/4 ถ้วย
- น้ำผักดอง 1/2 ถ้วย
- กระเทียมผง 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สลัดพาสต้า
- พาสต้า 1 ปอนด์ (แบบเกลียว, แบบเปลือกหอย, แบบข้อศอก, แบบเพนเน่ ฯลฯ)
- เบคอน 6 ชิ้น หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1/4 นิ้ว แล้วทอดในกระทะจนกรอบ
- ชีสเชดดาร์แบบอ่อนหรือแบบเข้มข้น 4 ออนซ์ หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1/4 นิ้ว
- ผักดองหั่นเต๋าละเอียด 1 ถ้วย
- หัวหอมแดงหั่นเต๋าละเอียด 1/2 ถ้วย
- ผักชีลาวสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
น้ำสลัดผักดอง
ในชามเล็ก ตีมายองเนส โยเกิร์ต น้ำดอง และผงกระเทียมให้เข้ากัน ปรุงรสน้ำสลัดด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
สลัดพาสต้า
- ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนสุกแบบอัลเดนเต้ สะเด็ดน้ำพาสต้า ล้างในน้ำเย็นเพื่อให้เย็นลง แล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่
- ใส่เบคอน เชดดาร์ แตงกวาดอง หัวหอมแดง ผักชีลาว และน้ำสลัดลงในพาสต้า แล้วพับจนกระทั่งน้ำสลัดเคลือบทั่วถึงกัน
- ปรุงรสสลัดพาสต้าด้วยเกลือและพริกไทยตามใจชอบแล้วแช่เย็นไว้จนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ รับประทานได้เลย!
Credit แทงบอลยูโร