ทรัฟเฟิลโอรีโอ หรือจะเรียกว่าช็อกบอลก็ได้ เพราะว่าเราจะปั้นเป็นทรงกลมแล้วตกแต่งด้วยช็อกโกแลตตามใจชอบ ทรัฟเฟิลโอรีโอแบบไม่ต้องอบเหล่านี้ต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและเป็นไอเดียของหวานสำหรับวันหยุดที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนที่มีงบ จำกัด หาวัตถุดิบได้ง่าย แถมวิธีทำก็ง่ายมากเช่นกัน สามารถทำไว้ทานเองหรือจะแบ่งเพื่อนๆของคุณก้ได้มาลองกันดูนะ
ส่วนผสม
- โอรีโอ 2 ห่อ
- ครีมชีส 6 ออนซ์
- สารสกัดจากสะระแหน่ 1 ช้อนชา
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- ดาร์กช็อกโกแลต 1 ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- ลูกกวาดบด 1/4 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ ทรัฟเฟิลโอรีโอ
- ในเครื่องเตรียมอาหารให้ปั่นโอรีโอจนเป็นผงละเอียด ใส่ครีมชีส สารสกัดจากสะระแหน่และเกลือ จนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน อย่าผสมมากเกินไป
- ตักทรัฟเฟิลทรงกลมใส่มือแล้วปั้นเป็นลูกบอล วางบนแผ่นรองอบที่มีแผ่นรองอบแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที
- ในชามละลายช็อกโกแลตชิพและน้ำมันมะพร้าวในไมโครเวฟทีละ 20 วินาที จนละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใช้ส้อมขนาดใหญ่เหมือนไม้พายตักทรัฟเฟิลแต่ละชิ้นแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว แตะส้อมเบา ๆ ที่ด้านข้างของชาม เพื่อให้ช็อคโกแลตส่วนเกินหยดกลับเข้าไปในชาม วางทรัฟเฟิลแต่ละชิ้นกลับบนถาดรองอบที่มีแผ่นรองอบ
- โรยด้วยแคนดี้หรือสะระแหน่บดแล้วนำกลับไปแช่ในตู้เย็นจนแข็งเต็มที่ประมาณ 30 นาที เพียงเท่านี้ก็สามารถทานเพลินๆได้ยาวๆเลย
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ คัพเค้กแคนดี้
Credit ufabet
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *