ชาลาเต้ เครื่องดื่มคาเฟอีนที่เราทุกคนต้องการในชีวิต มีส่วนผสมของเอสเพรสโซและชาดำ รวมถึงเครื่องเทศชาอันเป็นเอกลักษณ์เพื่อเพิ่มรสชาติ จะช่วยให้คุณอบอุ่นและกระปรี้กระเปร่าขึ้นด้วย!
ชื่ออาจทำให้คุณต้องมองซ้ำสองรอบ แต่ Dirty chai latte ก็คือ chai latte ที่เติมเอสเพรสโซหรือกาแฟเข้มข้นลงไป เพราะเอาเข้าจริง บางครั้งแค่ชาอย่างเดียวก็ไม่ทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าได้ (สวัสดีค่ะ คุณแม่ลูกอ่อน เรื่องนี้ต้องต่อสู้กันหนักมาก!) เช่นเดียวกับลาเต้ทั่วไป เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟพร้อมนมร้อนและฟองนมเล็กน้อย โรยหน้าด้วยอบเชย เป็นเครื่องดื่มที่ฉันชื่นชอบเมื่อสั่งที่ร้านกาแฟ แต่ก็ทำเองที่บ้านได้ง่ายเช่นกัน! คุณอาจชอบ ทาร์ตเลมอนวีแกน อ่านต่อ
ทำไมคุณถึงต้องการ ชาลาเต้ นี้ในชีวิตของคุณ
หากคุณชื่นชอบรสชาติของชาลาเต้ แต่ต้องการเอสเพรสโซ่เข้มข้นในตอนเช้า ชาลาเต้รสเข้มข้นก็ถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด นี่คือเหตุผลที่คุณจะต้องหลงรักชาลาเต้รสเข้มข้นนี้
- เครื่องเทศชาอุ่นๆชาชาเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีรสชาติที่หอมกรุ่นและอบอุ่น ทำให้เหมาะเป็นเครื่องดื่มสำหรับเช้าวันอากาศหนาวเย็น เสมือนกับการสวมเสื้อคาร์ดิแกนตัวโปรดของคุณในรูปแบบเครื่องดื่ม!
- เพิ่มคาเฟอีนราวกับว่าเครื่องเทศชาที่แสนอร่อยไม่เพียงพอ การเติมเอสเพรสโซสักช็อตจะช่วยเพิ่มพลังงานให้คุณตลอดทั้งวัน
- ทำที่บ้านได้ง่ายๆคุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านกาแฟทุกครั้งที่อยากดื่มชาลาเต้ สูตรนี้ง่ายสุดๆ และสามารถทำได้ที่บ้านของคุณในราคาที่ถูกกว่ามาก
วัตถุดิบ
- ชาดำหรือชาใบดำแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ – 1 ถุงชา หรือ 15กรัม
- เครื่องเทศชา 1 ช้อนชา 2 กรัม
- น้ำเดือด ½ ถ้วย 120 มล.
- นมจากพืช 1 ถ้วย ข้าวโอ๊ตอัลมอนด์ หรือถั่วเหลือง 240มล.
- กะทิกระป๋องหรือครีม 4 ช้อนโต๊ะ 60 กรัม
- กาแฟเข้มข้นชงหรือเอสเพรสโซ ½ ถ้วย 1–2 ช็อต – 120มล.
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมอะกาเว่ 1 – 2 ช้อนโต๊ะปรุงรสตามชอบ – 15 – 30มล.
- ผงอบเชยและยี่หร่า ¼ ช้อนชา ( ไม่จำเป็น) สำหรับตกแต่ง – 0.69กรัม
คำแนะนำ
- แช่ชาและเครื่องเทศใน น้ำเดือด 1/2ถ้วย ( 120มล.) นาน 5–7 นาที กรองผ่านตะแกรงตาถี่
- ในกระทะเล็ก ๆ ให้นำนมจากพืชไปต้มบนไฟปานกลางจนร้อนแต่ไม่เดือด
- ตีฟองกะทิหรือครีมด้วยเครื่องตีฟองหรือตะกร้อมือ
- ผสมส่วนผสม: เทชาชัยที่ชงแล้วลงในถ้วย เติมเอสเพรสโซหรือกาแฟเข้มข้นลงไป แล้วคนให้เข้ากันกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล (หรือน้ำเชื่อมอะกาเว) ค่อยๆ เทนมที่นึ่งแล้วลงในถ้วย จากนั้นตักนมหรือครีมที่ตีฟองแล้วราดด้านบน
- โรยอบเชยด้านบนเพื่อตกแต่ง หรือใส่ยี่หร่าลงไปหากต้องการ เสิร์ฟอุ่นๆ แล้วเพลิดเพลินได้เลย!
Credit ufabet