คุกกี้สิงโต สไตล์โฮมเมด ที่ทำด้วยหัวฉีดพวงหรีดเนื่องจากผลิตโดยใช้แกรนด์ระดับพรีเมียมของ Kotta จึงบีบผ้าได้ง่าย แถมน่ารักน่าทานสุดคิ้วท์ที่ใครๆเห็นก็ต้องหลงรักอย่างแน่นอน
ส่วนผสม
คุกกี้โกโก้
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาลผง 60 กรัม
- ไข่ไก่ 43 กรัม
- แป้งอ่อน 120 กรัม
- โกโก้ 25 กรัม
การตกแต่ง
- เคลือบช็อคโกแลต (หวาน) 30 กรัม
- เคลือบช็อกโกแลต (ขาว) 30 กรัม
- ช็อกโกแลตเคลือบ (หวาน) ประมาณ 8 เม็ด
- เคลือบช็อคโกแลต (ขาว) 100 กรัม
ขั้นตอนการทำ คุกกี้สิงโต
- แป้งคุกกี้ ใส่แกรนด์เกรดพรีเมี่ยมลงในชามแล้วผสมจากนั้นใส่น้ำตาลผงลงไปผสมจนขาว
- ใส่ไข่ทั้งฟองทีละน้อยและผสมให้เข้ากันทุกครั้ง
- เปลี่ยนเป็นตะหลิวยางใส่แป้งนุ่มและโกโก้ผสมให้เข้ากัน
- การผสมสิ้นสุดลง
- ตั้งหัวฉีดพวงหรีดไว้ด้านล่างต่ำในถุงบีบ
- ใส่แป้งลงในถุงบีบแล้วบีบลงบนพื้นเรียบแล้วบีบแป้ง
- อบในเตาอบ 170 ° C ประมาณ 15 นาที
- หลังจากอบแล้วทิ้งไว้ตามเดิมและปล่อยให้เย็น
การตกแต่ง
- ทำหน้าช็อกโกแลต ใส่ช็อคโกแลตสีขาวและขนมหวานประมาณ 8 ชิ้นลงในชามแล้วละลายในอ่างน้ำร้อนเพื่อให้สีผิว
- ใส่ลงในพ้นที่ว่างตรงกลาง
- บีบช็อกโกแลต บีบให้พอไม่ล้น แข็ง
- เมื่อมันแข็งตัวให้ใส่ไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในกระจกแล้วบีบให้เป็นรูปหยดเพื่อทำให้แข็งขึ้นและในทางกลับกัน
- ใส่ช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลงในกระจกแล้วบีบจมูกและตา
- คุกกี้สิงโตเสร็จสมบูรณ์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ Fruit zuccotto
Credit ufabet168
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *