สลัดพาสต้าจาลาปิโน ข้าวโพด เบคอน กับเชดดาร์และผักฤดูร้อนเป็นของศักดิ์สิทธิ์ ทุกอย่างถูกโยนลงในน้ำสลัดพริกมะนาวรสจัดจ้านเป็นพิเศษสำหรับกับข้าวช่วงปลายฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบซึ่งเหมาะสำหรับมื้อว่างและบาร์บีคิว!
พวกเราในบ้านของฉันหมกมุ่นอยู่กับข้าวโพดหน้าร้อน เบคอน และสลัดพาสต้าฮาลาปิโน มันมีรสชาติและมีสีสันมาก รวมทุกอย่างที่ฉันชอบเกี่ยวกับช่วงปลายฤดูร้อน ผัก เบคอน เชดดาร์ชีส และน้ำสลัดพริกมะนาวรวมกันเป็นจานเดียวที่น่าทึ่ง ทำไมคุณถึงชอบ ข้าวโอ๊ตโปรตีน อ่านต่อ
ทำไมคุณถึงชอบ สลัดพาสต้าจาลาปิโน นี้
- ต้องการการปรุงอาหารเพียงเล็กน้อย:คุณจะมีความสุขที่ได้รู้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบเมื่อเตรียมสลัดพาสต้านี้ พาสต้า ข้าวโพด และเบคอนเป็นส่วนผสมเพียงอย่างเดียวที่คุณต้องเปิดเตา ทุกอย่างที่เหลือจะเป็นแบบดิบหรือจากขวดโหลในกรณีของพริกฮาลาปิโนและพริกแดงย่าง
- น่าพอใจ:สลัดพาสต้าจานนี้อิ่มอร่อยและมีความสมดุลด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในพาสต้าโฮลเกรน ไขมันในชีส เบคอน และน้ำสลัดพริกมะนาวโฮมเมด และโปรตีนในชีสและพาสต้า
- รสชาติดี:สูตรนี้เต็มไปด้วยรสชาติด้วยเบคอน ชีส พริกฮาลาปิโนดอง และน้ำสลัดพริกมะนาว
- เหมาะสำหรับคุณ:ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี ชีสที่อุดมด้วยโปรตีนและแคลเซียม และน้ำมันมะกอกในสูตรนี้ให้คะแนนสูงในหมวดที่ดีสำหรับคุณ
วัตถุดิบ
- พาสต้าสั้น1ปอนด์ (454 กรัม) (ฟูซิลี โรตินี เพนเน่ หรือมักกะโรนี)
- เบคอน 5 ชิ้น
- เมล็ดข้าวโพด 1 ถ้วยตัดซังออก หรือใช้ข้าวโพดแช่แข็งละลายแล้ว
- เชดดาร์ชีสชนิดเข้มข้น/เก่าหั่น เป็นลูกเต๋า 1 ถ้วย
- มะเขือเทศเชอร์รี่ ประมาณ 2 ถ้วย
- ผักคะน้าหรือผักโขม 4 ถ้วย
- พริกแดงคั่ว 2 เม็ดหั่นบาง ๆ
- ผักชีหรือใบโหระพา ½ ถ้วยสับ
- พริกฮาลาปิโนดอง ¼ ถ้วย
พริกมะนาว VINAIGRETTE
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ½ ถ้วย
- น้ำมะนาว คั้นสด ¼ ถ้วย
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงพริก 1 ช้อนชา
- ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา
- ยี่หร่า 1 ช้อนชา
- กระเทียมกลีบใหญ่ 1 กลีบ สับหรือขูด
- เกลือทะเล 3/4 ช้อนชาหรือตามชอบ
- พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
- น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
- ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ระบายและพักไว้ให้เย็น
- ปรุงเบคอนในกระทะจนกรอบ ตักใส่จานที่รองด้วยกระดาษชำระ สำรองไขมันเบคอน 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ อุ่นไขมันด้วยไฟปานกลางแล้วใส่ข้าวโพดลงไป ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย นำออกจากเตาแล้วพักไว้
- เมื่อเบคอนเย็นลงให้สับเป็นชิ้นเล็กๆ
- วางพาสต้าที่เย็นลงในชามใบใหญ่ ใส่เชดดาร์ มะเขือเทศเชอรี่ พริกแดงย่าง ผักคะน้า ผักชีหรือโหระพา พริกฮาลาปิโนดอง และข้าวโพด
- ทำน้ำสลัด:ใส่น้ำมัน น้ำมะนาว บัลซามิก เครื่องเทศ กระเทียม เกลือ พริกไทย และน้ำผึ้งลงในขวด ปิดฝาให้แน่น แล้วเขย่าให้เข้ากัน
- ก่อนเสิร์ฟ เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟทันทีและเพลิดเพลิน!
- สลัดพาสต้าที่เหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสี่วัน หากต้องการฟื้นรสชาติ ให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในสลัดที่เหลือแต่ละมื้อ
Credit แทงบอลยูโร