เครื่องดื่ม แตงโมมอสโคว์มูล ที่สดชื่นและมีกลิ่นอายของฤดูร้อนนี้ทำมาจากน้ำแตงโมแตงกวาสด น้ำเชื่อมอะกาเว่มิ้นต์ น้ำมะนาว วอดก้า และเบียร์ขิง เครื่องดื่มนี้มีรสหวานเล็กน้อย เย็น หอมมิ้นต์ มีฟอง เหมาะสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์!
สำหรับการเตรียมวัตถุดิบ แตงโมมอสโคว์มูล
อันดับแรกคือน้ำแตงโมและแตงกวาที่ใช้เป็นส่วนประกอบพื้นฐานของค็อกเทล โดยใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น
- แตงโม : ยิ่งฉ่ำ ยิ่งดี!
- แตงกวา : ปอกเปลือกเหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้
ถัดมาคือส่วนประกอบง่ายๆ อีกอย่างหนึ่ง: น้ำเชื่อมมิ้นต์อะกาเว่แบบทำเอง น้ำเชื่อมนี้ทำง่ายมากและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที เราขอแนะนำให้ทำเพิ่มและเก็บไว้ในตู้เย็นสำหรับค็อกเทลในอนาคต
- น้ำหวานจากต้นกระบองเพชร:น้ำหวานจากต้นกระบองเพชรเข้ากันได้ดีกับแตงโมในสูตรนี้ อย่างไรก็ตาม หากไม่มีน้ำหวานจากต้นกระบองเพชร คุณสามารถใช้น้ำตาลอ้อยธรรมดาแทนได้
- น้ำ : กฎทั่วไปสำหรับน้ำเชื่อมคืออัตราส่วนน้ำต่อน้ำตาล 1:1
- ใบมิ้นต์ : คุณจะต้องใช้ใบมิ้นต์สดประมาณ 10 ใบสำหรับทำน้ำเชื่อม และใบเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับการตกแต่ง
ตอนนี้คุณได้ทำน้ำเชื่อมเรียบร้อยแล้ว ถึงเวลาประกอบค็อกเทล สิ่งที่คุณต้องมีมีดังนี้:
- น้ำแตงโมผสมแตงกวา : น้ำแตงโมผสมแตงกวาใช้เวลาเตรียมนานขึ้นอีกนิดหน่อย แต่รับรองว่าคุ้มค่า รสชาติสดชื่นและหวานตามธรรมชาติ!
- น้ำเชื่อมอะกาเว่มิ้นต์ : น้ำเชื่อมธรรมดาก็ใช้ได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีเวลาทำเอง น้ำเชื่อมสำเร็จรูปก็ใช้ได้เหมือนกัน
- วอดก้า : เหล้าที่เลือกใช้ทำค็อกเทลนี้ สำหรับเครื่องดื่มที่ไม่ธรรมดา คุณยังสามารถใช้เตกีล่าก็ได้
- น้ำมะนาว : คั้นสดเสมอ!
- เบียร์ขิง : สำหรับเติมรสชาติให้กับเครื่องดื่มทุกชนิด
- คุณอาจชอบ พาสต้าวีแกนกับผักฤดูร้อน อ่านต่อ
วัตถุดิบ
น้ำแตงโมผสมแตงกวา:
- แตงโมสดหั่นหยาบ 1 ถ้วย
- แตงกวา ⅓ ถ้วย (ปอกเปลือกและสับหยาบๆ)
น้ำเชื่อมธรรมดา:
- น้ำหวานอากาเว่ ¼ ถ้วย (หรือน้ำตาลอ้อย)
- น้ำ ¼ ถ้วย
- ใบมิ้นต์ 10 ใบ
ค็อกเทล (1 แก้ว) :
- น้ำแตงโมผสมแตงกวา 4 ออนซ์
- วอดก้า 1.5 ออนซ์
- น้ำมะนาว ½ ออนซ์ (คั้นสด)
- น้ำเชื่อมอะกาเว่มิ้นต์ ½ ออนซ์
- ปิดท้ายด้วยเบียร์ขิง
คำแนะนำ
- ในกระทะเล็ก ๆ ใส่น้ำหวานอากาเว่ (หรือน้ำตาล) และน้ำลงไป เคี่ยวจนเดือดและคนให้เข้ากัน ใส่ใบสะระแหน่ลงไป ยกออกจากเตา ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 30 นาที กรองเพื่อเอาสะระแหน่ออก จากนั้นปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลง
- ระหว่างนั้น ให้ใส่แตงโมและแตงกวาลงในเครื่องปั่นและปั่นให้เข้ากัน หากต้องการเอาเนื้อออก ให้กรองน้ำออกผ่านผ้าขาวบางหรือตะแกรงตาถี่
- ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์ค็อกเทลจนเต็มครึ่งหนึ่ง จากนั้นเติมน้ำแตงโมผสมแตงกวา วอดก้า น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม เขย่าแรงๆ เป็นเวลา 10-15 วินาที จากนั้นกรองใส่แก้วทองแดงที่มีน้ำแข็งอยู่ เติมเบียร์ขิงลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ถ้าต้องการ ตกแต่งด้วยสะระแหน่และแตงโมหั่นเป็นชิ้น
Credit ufabet