คุกกี้วานิลลา เนื้อนุ่มราวกับเค้ก และครีมชีสราสเบอร์รี่รสเปรี้ยวเข้ากันได้อย่างลงตัวใน วูปปี้พายชีสเค้กราสเบอร์รี่วานิลลา แสนสวยเหล่านี้! ไม่มีอะไรจะหยุดได้แค่ชิ้นเดียว
วูปปี้พายชีสเค้กราสเบอร์รี่วานิลลา
ฉันจะให้เครดิตเท่าที่ควรนะทุกคน วูปปี้พายน้อยๆ น่ารักๆ ที่เห็นวันนี้เป็นไอเดียของเจสันล้วนๆ ฉันก็แค่คนที่ทำมันขึ้นมาเอง เพราะเฮ้ ไอ้เด็กนั่นมันก็มีไอเดียดีๆ บ้างแหละ แต่ก็แค่บางครั้งเท่านั้นแหละ ??
จำแซนวิชคุกกี้ตัวเล็กๆ พวกนี้เมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อนได้ไหม? สุดท้ายฉันก็ให้ทั้งชุดนั้นกับเจสัน ถึงแม้เขาจะไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ช็อกโกแลตก็ตาม
เขาอ้างว่ายังไงก็ยังชอบอยู่ดี แล้วอีกไม่กี่วันต่อมาเขาก็โทรมาหาฉันพร้อมกับ “ไอเดียสูตรอาหารสุดวิเศษที่ฉันต้องทำ” ที่เขาประกาศตัวเองไว้ จริงๆ แล้วเขาอยากได้สูตรแบบเดียวกัน เพียงแต่เป็นคุกกี้วานิลลาเนื้อเบากว่าแบบเค้ก และเน้นวานิลลาเป็นพิเศษเพราะมันเป็นของโปรดของเขา
และคุณอาจชอบ บาร์ข้าวโอ๊ตแครนเบอร์รี่แอปเปิ้ล อีกหนึ่งเมนูโปรดของเรา
วัตถุดิบ
วูปปี้พายวานิลลา
- เนย 1/4 ถ้วย นิ่ม
- น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย (หรือน้ำตาลทรายแดง)
- ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- นม 1/3 ถ้วย
- แป้งสาลีโฮลวีตขาว 1-1/4 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไส้ชีสเค้กราสเบอร์รี่
- ครีมชีส 2 ออนซ์ นิ่ม
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ นิ่ม
- น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
- แยมราสเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- วิปปิ้งครีมหนัก 1-2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
วูปปี้พายวานิลลา
- อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ รองกระดาษรองอบสองแผ่น พักไว้ ในชามขนาดใหญ่ ใช้เครื่องผสมไฟฟ้ามือถือ ตีเนยและน้ำตาลด้วยความเร็วสูงจนเป็นเนื้อครีม ตีไข่ วานิลลา และนมจนเนียน ค่อยๆ ตีแป้ง ผงฟู และเกลือจนเป็นเนื้อแป้งเหนียว
- ตักแป้งเป็นก้อนกลมขนาด 1 นิ้ว วางบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่าง 2 นิ้ว อบวูปปี้พายที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เป็นเวลา 12 นาที หรือจนกว่าขอบจะเริ่มเป็นสีเหลืองทอง พักบนถาดอบ 5 นาที แล้วนำไปพักบนตะแกรงให้เย็นสนิท
ไส้ชีสเค้กราสเบอร์รี่
- ในชามขนาดกลาง ใช้เครื่องตีไฟฟ้ามือถือ ตีครีมชีสที่นิ่มแล้วด้วยความเร็วสูงจนเป็นเนื้อครีมเนียน ประมาณ 2 นาที ตีเนยและน้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีต่ออีก 2 นาที จนฟรอสติ้งข้นและเนียนเป็นเนื้อครีม ค่อยๆ ตีแยมราสเบอร์รี่ วานิลลา และครีมลงไป จนกระทั่งฟรอสติ้งเนียนและสามารถทาลงบนผิวได้
- ทาครีมชีสฟรอสติ้งลงบนฐานของวูปปี้พายครึ่งหนึ่ง วางวูปปี้พายอีกชิ้นทับลงไป แล้วเสิร์ฟทันที อร่อย!
Credit สล็อตเว็บตรง