สาคูมะม่วงวีแกน

สาคูมะม่วงวีแกน เป็นขนมเอเชียที่อร่อยและสดชื่นซึ่งเหมาะสำหรับฤดูร้อน! ไส้พุดดิ้งมันสำปะหลังมะม่วงนี้ทำง่ายมาก คุณคงไม่อยากพลาดสิ่งนี้

สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับสาคูมะม่วงแบบวีแกนก็คือ มันเป็นการยกย่องสูตรอาหารฟิลิปปินส์บางอย่างที่ฉันชอบ เช่น ทาโฮหรือ บิโลบิโล พวกมันล้วนเป็นขนมหวานที่อร่อย และพวกมันล้วนใช้เม็ดมันสำปะหลังขนาดเล็ก! โดยพื้นฐานแล้วมันคือพุดดิ้งมะม่วงแบบวีแกน

แม้ว่าสูตรนี้จะไม่ใช่ สูตรอาหาร ฟิลิปปินส์แต่ฉันรู้สึกว่ามันอาจเป็นสูตรอาหารฟิลิปปินส์ได้ มะม่วงเป็นผลไม้ประจำชาติของฟิลิปปินส์ หากคุณไม่เคยลองมะม่วงฟิลิปปินส์มาก่อน คุณก็พลาดแน่ๆ มะม่วงฟิลิปปินส์แตกต่างจากมะม่วงชนิดอื่นๆ ที่ฉันเคยกินในสหรัฐอเมริกา

แต่สาคูมะม่วงวีแกนนี้ให้ความรู้สึกแบบเขตร้อน มีเนื้อครีมเนียนและอร่อย ไม่ต้องปรุงอะไรมากมาย และทำเสร็จภายในไม่กี่นาที! ดังนั้น หากคุณชอบมะม่วงและของหวานที่ทำง่าย ลองทำตามสูตรนี้ดูสิ! แนะนำ ขนมปังข้าวป่าแครนเบอร์รี่ อ่านต่อ

เหตุใดคุณถึงต้องหลงรักสูตร สาคูมะม่วงวีแกน นี้

• พุดดิ้งมะม่วงมันสำปะหลังแบบวีแกนนี้ทำง่ายมาก
• ต้องใช้ส่วนผสมเพียง 5 อย่างเท่านั้น!
• เหมาะสำหรับฤดูร้อน

หมายเหตุส่วนผสม

• มะม่วงสุก – ฉันชอบใช้มะม่วงแชมเปญและมะม่วงอะตาลโฟ มะม่วงชนิดนี้เหมาะสำหรับทำเป็นมะม่วงลอยน้ำแบบวีแกนด้วย! มะม่วงเหล่านี้มีรสหวานและเปรี้ยว ใกล้เคียงกับมะม่วงฟิลิปปินส์ แต่คุณสามารถใช้มะม่วงชนิดใดก็ได้ที่หาได้
• เม็ดมันสำปะหลังแห้งขนาดเล็ก – มันสำปะหลังมีหลายชนิด คุณกำลังมองหามันสำปะหลังเม็ดเล็กอยู่หรือเปล่า ยี่ห้อที่ฉันชอบใช้คือThree Deerคุณยังสามารถหาซื้อได้ที่ตลาดเอเชียใกล้บ้านคุณ
• นมระเหยแบบวีแกน – สูตรดั้งเดิมที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนม ซึ่งจะทำให้สูตรสาคูมะม่วงนี้มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและครีมมี่
• นมข้นหวานวีแกน – เพิ่มเนื้อครีมและยังให้ความหวานแก่สูตรนี้ด้วย
• วุ้นมะพร้าว – ปกติไม่พบในสาคูมะม่วงธรรมดา แต่ฉันพบว่ามันช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสได้มากขึ้น!

วัตถุดิบ

• มะม่วงสุก 520 กรัม
• น้ำ 4 ถ้วย
• เม็ดมันสำปะหลังแห้งขนาดเล็ก 100 กรัม
• นมระเหยวีแกน 240 กรัม (หรือกะทิไขมันเต็มส่วน)
• นมข้นหวานวีแกน 80 กรัม (ปรับความหวานได้ตามชอบ)
• วุ้นมะพร้าว 120 กรัม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

คำแนะนำ

1. ปอกเปลือกมะม่วงแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2. ต้มเม็ดมันสำปะหลังตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำแล้วแช่เม็ดมันสำปะหลังที่ต้มแล้วในน้ำเย็นขณะที่คุณทำขั้นตอนต่อไป
3. ในเครื่องปั่น ให้ผสมมะม่วงหั่นเต๋า ¼ ส่วน นมระเหยวีแกน และนมข้นหวานวีแกน เข้าด้วยกันจนเนียน
4. สะเด็ดน้ำเม็ดมันสำปะหลังแล้วใส่ลงในชามผสม จากนั้นผสมเข้ากับส่วนผสมครีมมะม่วง ณ จุดนี้ คุณสามารถใส่มะม่วงหั่นเต๋าและน้ำมะพร้าวลงไปแล้วผสม หรือจะใส่ให้สวยงามแล้ววางเรียงเป็นชั้นๆ ในถ้วยก็ได้

Credit ufabet