Site Overlay

แกงส้มผักรวมกุ้งสด อาหารเพื่อสุขภาพ

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้แอดจะชวนทุกคนมาทำเมนู แกงส้มผักรวมกุ้งสด อาหารไทยที่มีรสชาติกลมกล่อมที่ทั้ง เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวานนิดหน่อยด้วยน้ำพริกแกงสีส้มและผักรวมหลากหลายชนิดไม่ว่าจะเป็น กระหล่ำปลี กระหล่ำดอก ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง ข้าวโพดอ่อน แครอท เป็นต้น ก็สามารถนำมาปรุงอาหารอย่างแกงส้มได้ค่ะ เป็นเมนูอาหารที่เหมาะมาก ๆ สำหรับคนที่กำลังไดเอทหรือกำลังลดความอ้วนอยู่นั่นเอง เพราะผักแต่ละชนิดมีคุณประโยชน์แตกต่างกันออกไปและดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ มีขั้นตอนการทำอะไรบ้างเราไม่ชมกันเลย

แกงส้มผักรวมกุ้งสด

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ส่วนผสมของแกงส้มกุ้งสด

  • น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
  • พริกแกงส้ม 10 กรัม
  • กุ้งสด 5 ตัว
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักรวม เช่น กระหล่ำปลี กระหล่ำดอก ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง ข้าวโพดอ่อน แครอท เลือกตามชอบ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ขั้นตอนการทำ แกงส้มผักรวมกุ้งสด

1.นำกุ้งไม่ล้างทำความสะอาด ผ่าหลังแล้วนำเส้นสีดำออก พักไว้

2.นำกระหล่ำปลี กระหล่ำดอก ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง ข้าวโพดอ่อน แครอท ไปล้างทำความสะอาด แล้วหั่นให้เรียบร้อยพักไว้

3.เทน้ำเปล่าใส่หม้อ นำตั้งไฟกลางจนน้ำเดือด เติมพริกแกงส้มลงไป คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน

4.นำน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะนาว เทใส่หม้อเพื่อปรุงรสชาติแกงส้มให้กลมกล่อม คนให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วต้มต่อสักครู่

5.ใส่กระหล่ำปลี กระหล่ำดอก ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง ข้าวโพดอ่อน แครอท ลงในหม้อต้มจนผักสุก

6.ใส่กุ้งลงไป รอจนกุ้งสุกเป็นสีส้มแล้วปิดไฟ

7.ตักใส่ชาม พร้อมทานค่ะ

และอีกหนึ่งเมนูอาหารไทยที่น่าสนใจ : แกงเขียวหวานไก่

สนับสนุนโดย : GCLUB CASINO