เค้กซอสแอปเปิ้ล ชุ่มฉ่ำปรุงด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเช่นอบเชยและน้ำตาลทรายแดง เรียบง่ายและสะดวกสบาย เพลิดเพลินกับของหวานหรืออาหารเช้า
ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่อบอุ่นในวันหยุด เป็นเค้กเครื่องเทศที่ชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน ทำจากแอปเปิ้ลซอส ลูกเกด และวอลนัท การรักษาบรรยากาศสบาย ๆ นี้เหมาะสำหรับการสังสรรค์ทางสังคมในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้
แม้ว่าเค้กนี้จะมีรสชาติอร่อยที่ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง แต่ก็ยังมีทางเลือกอื่นๆ ให้เลือกเช่นกัน คุณสามารถโรยแป้งเค้กด้วยน้ำตาลผงหรือเคลือบบาง ๆไว้ด้านบน พีแคนพายบาร์ ก็เป็นขนมอีกหนึ่งอย่างที่หน้าตาคล้ายๆกัน
ฉันสามารถใช้ท็อปปิ้งอะไรกับเค้กได้บ้าง?
เค้กแอปเปิ้ลซอสมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วยครีมชีสไอซิ่ง น้ำตาลไอซิ่งเคลือบผง หรือโรยน้ำตาลผง วอลนัทสับหรือพีแคนสำหรับการนำเสนอที่ดี
เค้กนี้แช่แข็งได้ไหม
หากคุณวางแผนที่จะแช่แข็งเค้ก อย่าแช่แข็งเค้กจนกว่าคุณจะพร้อมเสิร์ฟ ห่อเค้กที่ยังไม่ได้แช่แข็งอย่างดีและเก็บไว้ในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับแช่แข็งเป็นเวลาสองถึงสามเดือน
วิธีเก็บเค้กแอปเปิ้ลซอส
ในตู้เย็น ครีมชีสฟรอสติ้งไม่ควรทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง เก็บเค้กแอปเปิ้ลซอสที่เหลือในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ถึง 4 วัน
ในตู้แช่แข็ง สามารถห่อในพลาสติกห่อและเก็บไว้ในภาชนะที่ตู้แช่แข็งปลอดภัยในตู้เย็นสำหรับ 2 ถึง 3 เดือน ละลายเค้กในตู้เย็นแล้วนำไปแช่แข็งหากต้องการ
วัตถุดิบ
- แป้ง 2 ถ้วย
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- อบเชย 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ ½ ช้อนชา
- กานพลู ½ ช้อนชา
- เนยจืด ½ ถ้วย
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วยตวง
- อุณหภูมิห้องไข่ 2 ฟอง
- วนิลา 1 ช้อนชา
- แอปเปิ้ลซอสอบเชย 2 ถ้วย
- นม ½ ถ้วย
- ลูกเกด 1 ถ้วย
- วอลนัทสับ 1 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ เค้กซอสแอปเปิ้ล
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา
- ในชามขนาดเล็กเทนมแล้วใส่ลูกเกดลงในนม ปล่อยให้พวกเขานั่งขณะเตรียมเค้กที่เหลือ
- เตรียมถาดขนาด 9×13 โดยปูกระดาษ parchment รองด้านล่างแล้วฉีดสเปรย์ nonstick
- ในชามขนาดกลางปัดแป้ง, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, อบเชย, เกลือ, ลูกจันทน์เทศและกานพลู พักไว้
- ในชามขนาดใหญ่ตีเนยและน้ำตาลให้เข้ากัน
- เพิ่มไข่และวานิลลาและตีจนเข้ากัน
- ใส่ส่วนผสมแห้งช้าๆ ลงในส่วนผสมของเนย/น้ำตาล แล้วตีจนเข้ากัน
- เพิ่มแอปเปิ้ลซอสและผสมในระดับต่ำจนเข้ากัน
- เพิ่มส่วนผสมลูกเกดและนมและวอลนัทและผสมจนเข้ากัน
- นำเข้าอบ 30-35 นาที หรือจนกว่าตัวทดสอบเค้กที่อยู่ตรงกลางเค้กจะออกมาสะอาด
- เมื่อเค้กเย็นตัวด้วยฟรอสติ้งครีมชีสอบเชย
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
เครดิต แทงบอล
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *