สลัดมันฝรั่งญี่ปุ่น เป็นวัตถุดิบหลักในการทำอาหารที่บ้านของชาวญี่ปุ่นเพราะทำง่ายมากและใช้ส่วนผสมที่ทุกคนมักจะมีติดบ้าน มีผักคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจึงสามารถทำอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ ได้ด้วยตัวเอง แต่มักใช้เป็นกับข้าว นอกจากนี้ยังทำกล่องเบนโตะที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- แครอท 25 กรัม หรือ แอปเปิ้ล 50 กรัม
- แตงกวา 25 กรัม
- แฮม 50 กรัม
- มายองเนส Kewpie 3 ช้อน โต๊ะ
- นม 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำ สลัดมันฝรั่งญี่ปุ่น
- ฝานหัวหอมบาง ๆ แล้วใส่จานปิดด้วยแคปห่อและเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีบนไฟ 500 วัตต์แล้วพักไว้ * 1
- ทำซ้ำขั้นตอนที่ 1 ด้วยแครอทสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ถ้าใช้) * 2
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มประมาณ 10 นาที ตรวจสอบว่ามันฝรั่งสุกหรือไม่โดยเสียบไม้เสียบ ถ้าผ่านไปแสดงว่ามันฝรั่งสุก
- กรองน้ำออกจากมันฝรั่งใส่ลงในหม้อแล้วเขย่าให้เข้ากันเพื่อทำให้ด้านนอกหยาบขึ้นเล็กน้อย
- บดมันฝรั่งเล็กน้อย แต่ให้แน่ใจว่าคุณปล่อยให้มันฝรั่งยังคงมีรูปร่างอยู่ * 3
- ฉีกหรือฝานแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วฝานแตงกวาและแครอท / แอปเปิ้ลบาง ๆ
- รวมมายองเนสและนม
- ใส่มันบดหัวหอมแครอท / แอปเปิ้ลแตงกวาและแฮมลงในชามแล้วใส่มายองเนสลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน * 4
- เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสจากนั้นเสิร์ฟ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ โฮโซมากิซูชิ
Credit บาคาร่า gclub
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *