สปาเก็ตตี้พาร์มีซานไวน์แดงครีมการ์ลิก เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้มื้ออาหารมีชีวิตชีวาขึ้นในแต่ละวัน ด้วยสีที่เข้มข้นและความอร่อยของครีมในปริมาณที่เหมาะสม สปาเก็ตตี้ไวน์แดงพาร์มีซานกระเทียมครีมนี้จึงนำรสชาติมากมาย เพลิดเพลินกับไวน์ชนิดเดียวกับที่คุณใช้ในสูตรนี้
ส่วนผสม
- ไวน์แดง 1-1 / 2 ถ้วย
- น้ำ 1-1 / 2 ถ้วยตวง
- สปาเก็ตตี้ 8 ออนซ์
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
- พริกขี้หนูแดง 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิบมือ
- ครีม 1 ช้อนโต๊ะ
- พาร์มีซานชีสขูดสด 1/2 ถ้วย
- ใบโหระพาสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ขั้นตอนการทำ สปาเก็ตตี้พาร์มีซานไวน์แดงครีมการ์ลิก
1.นำหม้อใหญ่ใส่น้ำเค็มกับไวน์แดงหนึ่งถ้วยตั้งไฟให้เดือด ใส่พาสต้าลงไปและปรุงอาหารประมาณ 3 – 5 นาที จนสุก ใช้กระชอนตักน้ำทิ้งให้สะอาด 1 ถ้วยตวง
2.ในกระทะใบใหญ่ใส่น้ำมันกระเทียมและพริกชี้ฟ้าด้วยไฟอ่อน ค่อยๆปรุงประมาณ 5 นาที อย่าให้กระเทียมไหม้ไม่งั้นจะขม เติมไวน์แดงและครีมที่เหลือ 1/2 ถ้วย เพิ่มความร้อนเป็นปานกลาง
3.ใส่สปาเก็ตตี้ลงในกระทะเทไวน์ด้วยแหนบจนไวน์ซึมเติมน้ำปรุงที่สำรองไว้กับไวน์เพื่อให้พาสต้าเปียก ทดสอบพาสต้าเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกันปรับรสตามต้องการจากนั้นใส่ชีสและใบโหระพาและโยนจนซอสไวน์ข้นพอที่จะเคลือบพาสต้าประมาณ 1 นาที เสิร์ฟพร้อมกับขี้กบพาร์มีซานและใบโหระพาด้านบน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ ผัดเผ็ดไก่หวาน
Credit รูเล็ตออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *