มินิไข่ร็อคกี้โร้ด การบิดในธีมอีสเตอร์บนถนนหินสุดคลาสสิกนี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้ไข่อีสเตอร์ที่เหลืออยู่ให้มีประโยชน์
ส่วนผสม
- บล็อกดาร์กช็อกโกแลต 200 ก. (7 ออนซ์)
- บล็อกช็อกโกแลตนม 200 กรัม (7 ออนซ์)
- มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก 1 ½ ถ้วย (100 กรัม)
- มะพร้าวผึ่งให้แห้ง ½ ถ้วย (45 กรัม)
- ไข่มินิ 1 ถ้วย (220 กรัม) (หรือไข่ที่มีจุดคล้าย ๆ กัน) บวกเพิ่มสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ มินิไข่ร็อคกี้โร้ด
- จาระบีและวางกระดาษรองอบรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 20 ซม. (8 นิ้ว) เพื่อให้แน่ใจว่ามีส่วนยื่นอย่างน้อย 3 ซม. (1 นิ้ว) เพื่อให้ถอดชิ้นได้ง่าย
- ในชามขนาดใหญ่ที่ทนความร้อนให้ผสมดาร์กช็อคโกแลตสับและนมเข้าด้วยกัน ไมโครเวฟเต็มกำลังเป็นเวลา 1 นาที กวน. ไมโครเวฟต่อไปอีก 30 วินาทีคนให้เข้ากันจนช็อกโกแลตละลายและเนียน
- ใส่มาร์ชเมลโลว์มะพร้าวและไข่จิ๋ว ผัดให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเคลือบช็อกโกแลตอย่างสม่ำเสมอ
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วกดลงให้เท่า ๆ กัน แช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าช็อกโกแลตจะแข็งตัว นำออกจากกระป๋องแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส 16 เหลี่ยมโดยใช้มีดร้อน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ พายเชอร์รี่
Credit ป๊อกเด้ง
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *