ถ้าพูดถึงขนมหวานที่เหมาะสำหรับจัดในงานปาร์ตี้ก็คงจะต้องเป็นเมนูนี้ พุดดิ้งน้ำผึ้ง แค่ชื่อก็อาจจะไม่ได้น่าสนใจแต่คุณต้องเห็นหน้าตาด้วยค่ะ เพราะเราได้ดิไวน์ให้ออกมาเป็นรูปแบบของโหลเก็บน้ำผึ้ง พร้อมทั้งมีไวท์ช็อกที่มีรูปรังผึ้งด้วย ทำให้น่าสนใจมากๆ และเหมาะกับงานปาร์ตี้ที่สุด
ส่วนผสม
การตกแต่งไวท์ช็อกโกแลต
- ไวท์ช็อกโกแลต 200 กรัม ละลาย
เยลลี่น้ำผึ้ง
- ผงเจลาติน 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ถ้วย
- น้ำตาล ½ ถ้วย
- น้ำ 1 ถ้วย
พุดดิ้งน้ำผึ้ง
- ผงเจลาติน 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- ครีม 2 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ถ้วย
- น้ำตาล ½ ถ้วย
ขั้นตอนการทำ พุดดิ้งน้ำผึ้ง
การตกแต่งไวท์ช็อกโกแลต
- เริ่มต้นด้วยการใส่แก้วสำหรับเสิร์ฟลงในถาดและในช่องแช่แข็ง สิ่งนี้จะช่วยเร่งกระบวนการตั้งค่าเมื่อคุณใส่สิ่งต่างๆเข้าด้วยกันในภายหลัง
- ในการตกแต่งไวท์ช็อกโกแลตให้ใส่ไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนห่อฟอง ใช้ไม้พายหรือช้อนออฟเซ็ตเกลี่ยช็อกโกแลตให้ทั่วห่อฟอง แช่เย็นในตู้เย็น 30 นาที
เยลลี่น้ำผึ้ง
- เริ่มต้นด้วยการใส่เจลาตินและน้ำลงในชามผสมขนาดเล็ก ผสมจนเข้ากันดี ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 5 นาที ก่อนไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที
- เติมน้ำน้ำตาลเกลือและน้ำผึ้งลงในหม้อขนาดกลางแล้วตั้งไฟปานกลาง นำไปต้มให้เดือดเบา ๆ แล้วจึงนำออกจากเตา ใส่เจลาตินที่ละลายแล้วลงไปคนให้เข้ากัน เตรียมส่วนผสมที่สองไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย
พุดดิ้งน้ำผึ้ง
- เริ่มต้นด้วยการใส่เจลาตินและน้ำลงในชามผสมขนาดเล็ก ผสมจนเข้ากันดี ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 5 นาทีก่อนไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที
- ใส่ครีมน้ำผึ้งและน้ำตาลลงในหม้อแล้วต้มให้เดือด ยกลงใส่เจลาตินที่ละลายแล้วลงไปคนให้เข้ากัน เทส่วนผสม ¼ ถ้วย ลงในถ้วยเสิร์ฟที่แช่เย็นแล้วพักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที ใส่พุดดิ้งน้ำผึ้งลงไปและทำซ้ำจนกว่าคุณจะมีส่วนผสมสองชั้น
- แบ่งไวท์ช็อคโกแลตออกแล้ววางลงด้านบนของถ้วยพุดดิ้งน้ำผึ้งก่อนเสิร์ฟ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ แอปเปิ้ลพายคัพเค้กคาราเมล
Credit ufabet.com
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *