บะหมี่มาโปะ อร่อยและเผ็ด

ขอแนะนำเมนู บะหมี่มาโปะ มีรสชาติที่อร่อยและเผ็ด เพิ่มรสชาติแปลกใหม่ให้กับอาหารทานเล่นที่คุณชื่นชอบอย่างเส้นอูด้ง รวมถึงส่วนประกอบต่างๆ จะทำยังไงไปดูกันค่ะ

ส่วนผสม

• น้ำมันงา 1 ช้อนชา
• หมูบด 100 กรัม
• ชีสขูด 50 กรัม
• บะหมี่อูด้ง ปรุงสุก1 ถุง
• หอมใหญ่ 1 หัว
• น้ำมันพริก 20 กรัม

เครื่องปรุงรส 1

• Doubanjiang 1 ช้อนโต๊ะ (น้ำพริกเผา)
• กระเทียมขูด 1 ช้อนชา
• ขิงขูด 1 ช้อนชา
• ต้นหอมสับ 1 ต้น
• พริกไทยเสฉวน 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงรส 2

• Tenmenjan 1 ช้อนชา (ซอสถั่วเหลือง)
• ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนชา
• สาเก 1/2 ช้อนชา
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
• น้ำ 300 cc

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ขั้นตอนการทำ บะหมี่มาโปะ อร่อยและเผ็ด

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาและส่วนผสมจากเครื่องปรุง 1 ได้แก่ Doubanjiang 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมขูด 1 ช้อนชา ขิงขูด 1 ช้อนชา ต้นหอมสับ 1 ต้น  พริกไทยเสฉวน 1 ช้อนโต๊ะ

2.ตั้งไฟปานกลางจนมีกลิ่นหอม

3.ใส่เนื้อหมูบดและปรุงจนเนื้อไม่มีสีชมพูอีกต่อไป

4.เมื่อเนื้อหมูสุกแล้วให้ใส่ส่วนผสมจากเครื่องปรุงรสที่ 2 ได้แก่  Tenmenjan 1 ช้อนชา (ซอสถั่วเหลือง) ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนชา สาเก 1/2 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา น้ำ 300 cc  แล้วนำไปต้ม

5.ปิดไฟและใส่พริกแดงมากเท่าที่คุณต้องการ

6.ใส่อุด้งลงไปแล้วผสมให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ใส่ชาม

7.ใส่ชีสขูดฝอยและผสมให้เข้ากัน

8.โรยหน้าด้วยต้นหอมและเสิร์ฟพร้อมน้ำมันพริกขี้หนู

เมนูแนะนำพร้อมสูตร ขนมปังกระเทียม Cheesy Pull Apart

Credit ufabet888

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *