นักเก็ตกุ้ง เมนูนี้คุณเองก็สามารถทำทานที่บ้านได้ง่ายๆ ดดยไม่จำเป็นต้องซื้อให้เปลืองตังเลย ใช้ส่วนผสมเพียบไม่กี่อย่างเท่านั้นมาลองทำกันเถอะ
ส่วนผสม
- ขิงหั่นชิ้น ½ นิ้ว ปอกเปลือก
- กระเทียม 2 กลีบ
- กุ้ง 200 กรัม ปอกเปลือกและหั่น
- ผักชี ¼ ถ้วย
- แห้ว ¼ ถ้วย
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- หัวหอมสีเขียว 1 ลูก หั่นบาง ๆ
- ซีอิ๊วโซเดียมต่ำ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ขนมปังซาวโดว์แบบก้อน เอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1 นิ้ว
- งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช ⅓ ถ้วย
ขั้นตอนการทำ นักเก็ตกุ้ง
- ใส่ขิงและกระเทียมลงในเครื่องเตรียมอาหารปั่น 6 ครั้ง จนได้เนื้อที่ละเอียด
- ขูดด้านข้างของชามแล้วใส่ส่วนผสมกะปิที่เหลือ พัลส์เพิ่มอีก 8 ถึง 10 ครั้ง (หรือจนกว่าคุณจะมีความสม่ำเสมอในการวางที่ยังคงมีพื้นผิวอยู่)
- เกลี่ยส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะลงบนขนมปังแต่ละแผ่นแล้วโรยด้วยงา ทำซ้ำจนกว่าสี่เหลี่ยมขนมปังทั้งหมดจะถูกทาด้วยกะปิ
- เทน้ำมันลงในกระทะก้นหนาแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง – สูง
- วางขนมปังสามเหลี่ยมอย่างระมัดระวัง (เป็นแบทช์) คว่ำกุ้งลงทอดประมาณ 4 ถึง 5 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง
- พลิกนักเก็ตแล้วทอดต่อไปอีก 2 นาที ระบายบนกระดาษเช็ดมือและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เสิร์ฟตอนร้อน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ ลีแอชวาฟเฟิล
Credit สล็อตออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *