ช็อกโกแลตฟักทอง Spice Crispy Bars เมนูนี้ประกอบไปด้วยฐานข้าวกรอบเครื่องเทศฟักทองราดด้วยดาร์กช็อกโกแลตและเครื่องเทศฟักทองหมุนวน บาร์เหล่านี้ทำง่ายสวยงามอร่อยและปราศจากกลูเตน
ส่วนผสม
สำหรับบาร์
- ซีเรียลข้าวกล้องปราศจากกลูเตน 3 ถ้วย
- ฟักทองบด 2 ช้อนโต๊ะ ( 30 กรัม )
- เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ½ ถ้วย ( 128g )
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ⅓ ถ้วย ( 107g )
- น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ ( 37g )
- เครื่องเทศฟักทอง 1¼ ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์ ¼ ช้อนชาหรือไม่ก็ได้
สำหรับราดหน้าช็อคโกแลต
- ดาร์ก ช็อกโกแลต 6 ออนซ์สับ
- เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 2 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการหมุน
- เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศฟักทอง ¼ ช้อนชา
- น้ำมันมะพร้าว ½ ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ ช็อกโกแลตฟักทอง Spice Crispy Bars
- วางถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 8 × 8” ลงบนกระดาษรองอบแล้วพ่นด้วยสเปรย์ที่ไม่ติด พักไว้
- ใส่ซีเรียลข้าวกล้องพองลงในชามผสมขนาดใหญ่
- ในกระทะขนาดเล็กปรุงฟักทองบดด้วยไฟอ่อน – ปานกลางกวนเกือบตลอดเวลาสักครู่จนข้นเล็กน้อย ใส่เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์น้ำเชื่อมเมเปิ้ลน้ำมันมะพร้าวเครื่องเทศฟักทองและเกลือหากใช้ ตีให้เข้ากันและละลายน้ำมันมะพร้าวจากนั้นนำไปต้ม ลงไปเคี่ยวและปล่อยให้ฟองเป็นเวลา 3 นาทีตีให้เข้ากันตลอดเวลา
- หลังจาก 3 นาทีนำออกจากเตาแล้วเทลงบนซีเรียลข้าวกล้อง ผัดให้เข้ากันอย่าลืมเคลือบซีเรียลทั้งหมด
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วใช้มือหรือไม้พายกดแท่งลงให้แน่น พักไว้ให้แน่นขึ้น
- ในขณะที่แท่งแข็งขึ้นให้วางดาร์กช็อกโกแลตและเนยมะม่วงหิมพานต์ที่สับแล้วลงในชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟและไมโครเวฟโดยเพิ่มทีละ 30 วินาทีคนให้เข้ากันจนเนียนและละลาย
- ทาช็อกโกแลตให้ทั่วแท่งกรอบเนยถั่ว ในชามขนาดเล็กอีกใบที่สามารถเข้าได้ผสมเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และน้ำมันมะพร้าวและตั้งไฟจนน้ำมันมะพร้าวละลาย ผัดให้เข้ากันแล้วนำไปชุบช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ใช้มีดหมุนช็อกโกแลตและเนยมะม่วงหิมพานต์เข้าด้วยกัน
- พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนหั่นเป็น 16 เหลี่ยม อย่าลืมใช้มีด SHARP และตัดในขณะที่มันเย็นไม่งั้นมันจะแตก เก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ ข้าวโอ๊ตช็อคโกแลตบานาน่าคาราเมล
Credit สล็อตออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *