คุกกี้ช็อกโกแลตชิปงา เหล่านี้ มีรสเผ็ดและหวาน สูตรนี้ใช้น้ำมันเมล็ดงาคั่วและเมล็ดงาเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่น่ารัก ซัมเมอร์สควอชไจโรซาซิกิ อาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยม
ตอนนี้ฉันกำลังทำสิ่งนั้นบน Netflix โดยที่คุณเปิดแอปแล้วมองไปรอบๆ เป็นเวลา 30 นาที อภิปรายว่าจะดูอะไรดี จากนั้นจึงเลิกล้มความตั้งใจและเริ่มซื้อโซฟาทางอินเทอร์เน็ต บางครั้งฉันก็ใส่อะไรบางอย่างแล้วมองที่โทรศัพท์ของฉันแทน 2018 อาจตกต่ำ
บางครั้งฉันก็ชอบชีวิตง่ายขึ้นด้วยสายเคเบิลธรรมดาหรือไม่? สิ่งต่าง ๆ ถูกตัดสินมากกว่าสำหรับเราในบางวิธี…อย่างไรก็ตาม ฉันตัดสินใจตัดสินใจอย่างแน่วแน่เพื่อพวกเราทุกคน
ชุดนี้เรียบง่าย มีเมล็ดงาในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพและแทนที่จะใช้ทาฮินี – ฉันเลือกรสงามากกว่าทาฮินี – ฉันตัดสินใจใช้น้ำมันงาคั่ว
วิธีทำ คุกกี้ช็อกโกแลตชิปงา
- รวมส่วนผสมเปียกเข้าด้วยกัน ซึ่งรวมถึงเนยละลาย น้ำตาลทรายแดงอ่อนหรือน้ำตาลเข้ม น้ำตาลทราย น้ำมันงา ไข่ และสารสกัดวานิลลา
- จากนั้นผสมส่วนผสมแห้ง เรามีแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ งาขาว และงาดำ
- เทส่วนผสมเปียกลงในที่แห้งและผสมจนไม่มีจุดแป้งแห้งปรากฏขึ้น
- เพิ่มชิ้นช็อคโกแลตและผสม
- แช่แป้ง. ฉันชอบที่จะโอนชามแป้งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ตักแป้งโดและอบ
- หากคุณต้องการตรึงก้อนแป้งคุกกี้เหล่านี้ไว้ นี่คือบล็อกโพสต์ทั้งหมดเกี่ยวกับการแช่แข็งแป้งคุกกี้
คุกกี้เหล่านี้เป็นคุกกี้ที่ประจบเล็กน้อยกว่าคุกกี้ปกติของฉัน ฉันต้องการให้มันแบนกว่านี้หน่อยเพราะฉันอยากกินคุกกี้ที่บางกว่าและเคี้ยวได้
วัตถุดิบ
- เนยจืด ละลายและเย็น 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดงอ่อนหรือน้ำตาลเข้ม 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายป่น 1 1/2 ถ้วย
- น้ำมันงาคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 2 ช้อนชา
- แป้งเอนกประสงค์ 3 ถ้วย
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 1/2 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
- งาขาว 1/4 ถ้วย
- งาดำ 3 ช้อนโต๊ะ
- มอลดอนหรือเกลือป่น สำหรับโรยหน้า
- ดาร์ก ช็อกโกแลตชิ้นหรือชิป 8 ออนซ์
คำแนะนำ
- ใส่เนยละลาย น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว และน้ำมันงาลงในชามใบใหญ่ ผสมจนเข้ากัน เพิ่มไข่ทีละครั้งจนเข้ากัน ใส่วานิลลาสกัดลงไป คนให้เข้ากัน
- ใส่แป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ งาและงาดำ ผสมแป้งจนไม่มีจุดแป้งปรากฏ เพิ่มช็อกโกแลตชิ้นหรือชิปและผสมอีกครั้ง ปิดฝาชามด้วยพลาสติกแรปหรือผ้าเช็ดครัวที่สะอาด แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือไม่เกิน 2 วัน
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางแผ่นอบสองแผ่นด้วยกระดาษ parchment
- ใช้ที่ตักคุกกี้ขนาดกลางตักก้อนแป้งออก ถ้ามันเย็นมาก คุณอาจต้องดันแป้งลงไปในที่ตักเพื่อให้ออกมาสวยและกระทัดรัด แล้วปล่อยคันโยก ฉันชอบที่จะเพิ่มลูกแป้งคุกกี้ทั้งหมดลงในแผ่นกระดาษรองอบเมื่อเทียบกับการตักแป้งขณะที่ฉันอบ
- โอนแป้ง 6 ถึง 7 ลูกลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้โดยเว้นระยะห่างประมาณ 4 นิ้วเพราะจะกระจาย ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 7 ถึง 8 นาที ถ้าแป้งเย็นมาก อาจต้องอบนานถึง 10 นาที ควรเป็นสีน้ำตาลทองอ่อนถึงปานกลาง โรยเกลือเล็กน้อยเมื่อออกจากเตาอบ ทำซ้ำจนกว่าคุณจะอบคุกกี้ทั้งหมด
- ในการแช่แข็ง ให้ใส่ก้อนแป้งคุกกี้ลงในแผ่นอบแล้วติดในช่องแช่แข็งจนเย็นมาก ประมาณ 20 นาที แล้วจึงย้ายไปยังถุงพลาสติกที่ปลอดภัยต่อช่องแช่แข็ง อบจากการแช่แข็งที่ 300 องศา F
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit แทงบอลออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *