ขอแนะนำเมนู ข้าวยำไก่ สไตล์โฮมเมด เหมาะสำหรับคนรักเนื้อและคนรักการกิน คุณยังสามารถเพิ่มไข่สุกครึ่งฟอง แม้ว่าคุณจะเปลี่ยนข้าวเหนียวเป็นข้าวขาวหรือข้าวกล้องคุณก็สามารถทำแบบเดียวกันได้และมันก็อร่อยมากๆ มาลองทำกันนะ
ส่วนผสม
- น่องไก่ 450 กรัม
- ขิง 100 กรัม
- ข้าวสวย 2 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ ข้าวยำไก่
- ปอกเปลือกขิงด้วยช้อน แล้วซอยให้ละเอียดเป็นเส้นๆพักไว้
- นำไขมันสีเหลืองริ้วและเลือดออกจากน่องไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟกลางแล้วทอดน่องไก่จนมีสีน้ำตาลเข้ม โดยไม่ต้องทาน้ำมัน
- โรยน้ำตาลทราย ลงไปทอดให้เข้ากับเนื้อไก่และเมื่อสุกแล้วให้ทำตามขั้นตอนต่อไป
- ใส่ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะสาเก 1 ช้อนโต๊ะฮอนมิริน 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 2 ช้อนชาเพิ่มและ 2 และเคี่ยวในขณะที่ผสมหลาย ๆ ครั้งจนน้ำออก
- ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ แล้วหุงด้วยหม้อหุงข้าวอย่างรวดเร็ว หากคุณต้องการให้มีสีสันคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวเล็ก ๆ แต่เพียงอย่างเดียวก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้คุณพอใจ
- เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเสร็จแล้วก็ตักใส่ชามพร้อมตกแต่งได้ตามชอบ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ โมจิ อาหารสไตล์จีน
Credit แทงบอลออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *