ขอแนะนำเมนู ข้าวมันไก่สไปซี่ฮันนี่ ไก่เคลือบน้ำผึ้งรสหวานเสิร์ฟพร้อมผักและข้าวสวยร้อนๆ ที่คุณชื่นชอบ ทำให้เป็นมื้ออาหารเย็นง่ายๆในคืนวันธรรมดา มื้อนี้ใช้เวลาในการปรุงอาหารเพียง 30 นาทีหรือน้อยกว่านั้นต้องลองค่ะ
ส่วนผสม
- ข้าวสวยสุก 1 ถ้วย
- อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง 2 ชิ้น หั่นพอดีคำ
- บร็อกโคลี 1 หัว คั่วหรือนึ่งตามชอบ
- หัวหอมสีเขียว 1/4 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
- น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ
ซอสน้ำผึ้งรสเผ็ด (สไปซี่ฮันนี่)
- ซอสถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- ศรีราชา2 ช้อนโต๊ะ
- มิรินหรือไวน์ข้าว (ไม่ใช่น้ำส้มสายชูข้าวหรือน้ำส้มสายชูไวน์ข้าว)1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- ขิงซอย 1/2 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ ข้าวมันไก่สไปซี่ฮันนี่
1.หุงข้าว ทำตามคำแนะนำในแพ็คเกจหรือเรามีวิธีง่ายๆมาบอก ข้าว 1 ถ้วย กับน้ำ 1 ½ ถ้วยและเกลือเล็กน้อย เทรวมกันในกระทะขนาดเล็ก ใช้ไฟกลางรอให้เดือด กวนเป็นครั้งคราวหรือสองครั้ง ลดความร้อนลง ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าน้ำจะถูกดูดซึม จากนั้นปุยด้วยส้อม
2.ทำซอสน้ำผึ้งรสเผ็ด (สไปซี่ฮันนี่) เทส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยได้แก่ ซอสถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย ศรีราชา2 ช้อนโต๊ะ มิรินหรือไวน์ข้าว (ไม่ใช่น้ำส้มสายชูข้าวหรือน้ำส้มสายชูไวน์ข้าว) 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนชา ขิงซอย 1/2 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ
3.เตรียมเนื้อไก่ หั่นอกไก่ไม่มีกระดูกเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ล้างให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำพักไว้
4.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่ไก่ครึ่งตัวแล้วปรุงจนสุกเหลือง เคล็ดลับสำหรับมือโปร อย่าปรุงไก่ทั้งหมดในครั้งเดียว กระทะจะแน่นและไม่ร้อนพอ เราต้องการชิ้นไก่แสนอร่อย วางไก่ครึ่งแรกลงบนจานใช้กระดาษรองเพื่อซับมันแล้วปรุงไก่ที่เหลือจนหมด
5.เทไก่และซอสทั้งหมดลงในกระทะเพื่อเคี่ยว
6.ผสมแป้งข้าวโพดและน้ำเข้าด้วยกันแล้วใส่ลงในซอสเพื่อให้ได้ซอสที่เข้มข้น
7.แบ่งข้าวเท่า ๆ กันในชาม ใส่ไก่และบรอกโคลี (หรือผักที่เลือก) ใส่ลงในชาม โรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวหากต้องการ เพียงเท่านี้ก็สามารถทานได้เลย
เมนูแนะนำพร้อมสูตร พาสต้ากุ้ง
Credit gclub casino
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *