ขนมปังกระเทียม Cheesy Pull Apart พร้อมน้ำจิ้มขนมปังบัลซามิกที่น่าทานที่สุด ขนมปังก้อนนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าดึงดูดและเต็มไปด้วยมอสซาเรลล่าชีส เป็นเมนูที่กำลังมาแรงในช่วงนี้เลย ทานกับอะไรก็เข้ากันไม่ว่าจะเป็นซุปหรือซอสมารินาร่าด้วย
ส่วนผสม
สำหรับขนมปัง
- Artisan sourdough bread loaf 1 ชิ้น
- มอสซาเรลล่าชีสขูด 3 ถ้วย
- กระเทียมโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น ½ ช้อนชา
- พริกไทย ½ ช้อนชา
- พริกป่น 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- เนยจืดละลาย 150 กรัม
สำหรับน้ำจิ้ม
- น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/3 ถ้วย
- กระเทียมทุบ 1 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- พริกป่น (ไม่จำเป็น) 1 ช้อนชา
- อาเซียโกชีส 1/3 ถ้วย หั่นฝอย
- พาร์เมซานชีส 1/3 ถ้วย หั่นฝอย
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ขั้นตอนการทำ ขนมปังกระเทียม Cheesy Pull Apart
1.เปิดเตาอบที่ 220 องศา เตรียมชามขนาดกลางผสมมอสซาเรลล่าชีสหั่นฝอย กระเทียม เครื่องปรุงรสอิตาเลียน เกลือป่น พริกไทยและพริกชี้ฟ้าแดง พักไว้
2.ใช้มีดตัดขนมปังอย่างระมัดระวังเป็นเส้น ๆ ในทิศทางเดียวหมุนขนมปังแล้วตัดไปในทิศทางอื่น หั่นขนมปังลงไปประมาณครึ่งหนึ่งเท่านั้นไม่ใช่จนสุด
3.ละลายเนยในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที หรือจนละลายหมด ใส่ส่วนผสมชีสลงไป ระหว่างรอยแยกของขนมปัง เทเนยละลายให้ทั่ว
4.วางขนมปังบนถาดอบที่บุด้วยกระดาษฟอยล์ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์หลวม ๆ แล้วอบประมาณ 20 นาที นำฟอยล์ออกแล้วอบต่อ ประมาณ 2-3 นาทีหรือจนชีสเริ่มเยิ้ม
5.ในขณะที่ขนมปังอยู่ในเตาอบให้คนส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำจิ้มเข้าด้วยกันในชามขนาดเล็ก
6.เสิร์ฟน้ำจิ้มพร้อมขนมปังกระเทียมชีส ทานโดยการดึงขนมปังออกจากกันแล้วจุ่มน้ำจิ้มแสนอร่อย
เมนูแนะนำพร้อมสูตร พาสต้าไก่อบสมุนไพร
Credit ufa877.com
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *