กุ้งชุบเกล็ดมะพร้าวทอด กรุบๆ รับประกันความกรุบกรอบทุกคำ กรอบนอกสุด กุ้งฉ่ำข้างใน ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้แล้ว!
กุ้งชุบเกล็ดมะพร้าวทอด เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนเสมอ ใครไม่ชอบกุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด? โดยเฉพาะกุ้งชุบแป้งแล้วคลึงด้วยมะพร้าวขูดฝอยและเกล็ดขนมปัง อาหารเรียกน้ำย่อยทอดกรอบที่ง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ฮันนี่ไลม์กระเทียมบัตเตอร์แซลมอน อีกหนึ่งเมนูง่ายๆ
ใช้น้ำมันคาโนลา น้ำมันพืช หรือน้ำมันมะพร้าว แล้วเติมน้ำมันลงในหม้อหรือกระทะให้พอลึกประมาณ 2-3 นิ้ว สำหรับการทำความสะอาดเพียงเล็กน้อย ให้ใช้หม้อหรือเตาอบดัตช์เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันเลอะเทอะในห้องครัวของคุณมากเกินไป
ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัดก่อนทอด จากนั้นเพิ่มเป็นชุด 4 หรือ 5 เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันเย็นลงมากเกินไป ต้มกุ้งแทนการทอด
ระบายกุ้งมะพร้าวของคุณบนจานรองกระดาษเช็ดมือ
เราจะพาคุณไปทีละขั้นตอนกับสูตรกุ้งนี้!
วัตถุดิบ
- กุ้งขนาดใหญ่ 1 ปอนด์ (500 กรัม) ปอกเปลือกและผ่า
- เกลือและพริกไทย
- แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง (แป้งธรรมดา)
การผสม
- แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง (แป้งธรรมดา)
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- ไข่ 1 ฟอง
- เบียร์ 1/2 ถ้วย (แทนน้ำแร่หรือน้ำโซดา คุณอาจต้องเพิ่มเล็กน้อย)
การเคลือบผิว
- มะพร้าวขูดฝอย 1 ถ้วยตวง แบบ หวานหรือไม่หวาน
- เกล็ดขนมปัง Panko 1 ถ้วย
คำแนะนำ
- วางกระดาษรองอบขนาดใหญ่บนกระดาษ parchment พักไว้
- ไม่ บังคับ:สำหรับกุ้งผีเสื้อ ฉันใช้มีดประมาณสามในสี่ของทางเข้าไปในกุ้งที่อยู่ด้านบน ตัดผ่ากลางหลังกุ้งถึงหาง ใช้ปลายนิ้วแกะเนื้อกุ้งออกเล็กน้อย พวกเขาไม่จำเป็นต้องแบน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พักไว้
- ในชามตื้น ใส่แป้ง 1/2 ถ้วยตวงสำหรับการขุดลอก ในชามตื้นอีก ใบ ตีส่วนผสมแป้งให้ เข้ากัน จนเข้ากัน แป้งควรมีความสม่ำเสมอของแพนเค้ก ถ้าข้นเกินไป ให้เติมเบียร์หรือน้ำแร่เพิ่มเล็กน้อย ผสมระหว่างแต่ละครั้ง ในชามที่สาม ผสมมะพร้าวขูดและเกล็ดขนมปังเข้าด้วยกัน
- ร่อนแป้ง (เขย่าส่วนเกินออก) จุ่มในแป้ง (เขย่าส่วนเกิน) และเคลือบในส่วนผสมเกล็ดขนมปัง / มะพร้าว กดมะพร้าวลงบนตัวกุ้งเบาๆ
- วางบนถาดอบที่เตรียมไว้ ทำซ้ำกับกุ้งที่เหลือ จัดกุ้งในชั้นเดียวและแช่แข็งจนแน่น (ประมาณ 30-45 นาที)
- ในเตาอบดัตช์หรือกระทะลึก ตั้งน้ำมันพืช (ลึกประมาณ 2-3 นิ้วในหม้อ) จนร้อนและร้อน
- ทอดกุ้ง FROZEN ในแต่ละด้านประมาณ 2-3 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ ราดบนจานกระดาษเช็ดมือ
- เสิร์ฟทันทีกับซอสพริกหวาน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit แทงบอลออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *