Site Overlay

เค้กข้าวโพด เมนูง่ายๆใช้แค่กระทะ

เค้กข้าวโพด มีรสชีสและเนยหอมอร่อย เราะใช้ข้าวโพดสดในการทำเมนูนี้ เหมาะสำหรับฤดูที่ข้าวโพดออกผลมากๆค่ะ เป็นเมนูง่ายๆที่คุณเองก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องเป็นมืออาชีพ และยังสามารถทำเมนูนี้เป็นอาชีพก็ย่อมได้

ส่วนผสม

  • แป้งอเนกประสงค์1 ถ้วย
  • ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
  • เกลือ ¾ ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
  • โซดา 1 ถ้วย
  • เมล็ดจากข้าวโพด 2 ฝัก (ประมาณ 1 1/3 ถ้วย)
  • Jalapeno 1 เม็ด หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • กุ้ยช่ายหั่นบาง ๆ แบ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนยเค็ม 4 ช้อนโต๊ะ แบ่ง
  • น้ำผึ้งสำหรับท้อปปอ้ง
เค้กข้าวโพด

ขั้นตอนการทำ เค้กข้าวโพด

  1. ใส่แป้ง ผงฟู เกลือ พริกไทยดำ ในชามผสมคนให้เข้ากัน เทโซดา ลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน ตะล่อมจนเข้ากันดี
  2. วางกระทะเหล็กบนไฟปานกลางแล้วละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะ
  3. ตักส่วนผสมขนาด ¼ ถ้วยลงในกระทะร้อนทีละ 2-3 ครั้งแล้วทอดในแต่ละด้านประมาณ 4 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ นำออกจากเตาแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
  4. ทำซ้ำโดยใช้เนยและแป้งมากขึ้นจนกว่าเค้กจะหมด
  5. โอนเค้กลงในจานและท้อปด้วยน้ำผึ้งแล้วปิดท้ายด้วยการโรยด้วยเกล็ดเกลือทะเลกรุบกรอบกุ้ยช่าย

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

อีกหนึ่งเมนูแนะนำ บราวนี่คาราเมลมะม่วงหิมพานต์มะพร้าว

Credit gclub casino

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *