Site Overlay

สวัสดีค่ะทุกท่าน วันนี้แอดมีเมนู ทาร์ตไข่ (Egg tart) มานำเสนอค่ะเป็นเมนูเบเกอรี่ที่นิยมอย่างมาก รสชาติกรอบ มีกลิ่มหอมและเนื้อที่นุ่มทานง่าย ทำขายก็ได้กำไรดีค่ะ สำหรับท่านใดที่อยากลองทำเอง ถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีการทำกันเลยค่ะ

ทาร์ตไข่

ส่วนผสม

  • แป้งทาร์ตสำเร็จรูป (ซื้อได้ที่ร้านเบเกอรี่หรือแม็กโคร)
  • ไข่แดง 4 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • นมจืด 50 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 300 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

ขั้นตินการทำ ทาร์ตไข่ (Egg Tart)

1.นำไข่ นำตาลทราย เทใส่อ่างผสมคนให้เข้ากัน

2.เติมนมจืด เกลือ วิปปิ้งครีม กลิ่นวนิลา คนส่วนผสมให่เข้ากัน

3.นำส่วนผสมไปกรองเพื่อให้ได้เนื้อทาร์ตไข่ที่นุ่มละมุน

4.เทลงทาร์ตสำเร็จรูปที่เตรียมไว้

5.อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบนล่าง ประมาณ 25 – 30 นาที เสร็จแล้วนำมาพักคลายความร้อน เสร็จพร้อมทานค่ะ

นอกจากนี้ยังมีเมนูเบเกอรี่สูตรอื่นๆให้ติดตามอีกนะคะ

สนับสนุนโดย : ฝากขั้นต่ำ 100